التفاح... الفاكهة "المُعجزة"!

أكّد علماء أميركيون صحّة المَقولة الإنكليزية الشهيرة "انّ تناول تفاحة يوميا تغنيك عن زيارة الطبيب"، حيث تبيّن لهم أن التفاح يحتوي على مادة قوية لمنع ترسّب الكوليسترول.

وأشار باهرام أريماندي ومارغريت سيتون، من جامعة ولاية فلوريدا في دراستهما التي استمرّت عاما، إلى أن تناول النساء للتفاح أدى إلى تراجع نسبة الكوليسترول لديهن بمقدار الربع تقريبا، واصفين التفاح بمثابة "الفاكهة المعجزة".

وحصلت 160 امرأة في سن 45 إلى 65 عاما على 75 غراما من الفاكهة المجففة يوميا، ثم حللا الدم لديهن بعد 12 شهرا، فوجدا تراجع نسبة الكوليسترول الرديء "LDL"، وذلك بعد نصف عام لدى النساء اللواتي حصلن على التفاح.

ويعتقد العلماء بأن هذا الكوليسترول يؤدي إلى الإصابة بتصلّب الشرايين أو الألزهايمر.

كما رصد الباحثون أثرا جانبيا آخر لتناول التفاح بشكل منتظم، حيث تبيّن لهم أنّ تناول 240 وحدة كربوهيدرات ضمن التفاح المجفف، يؤدي إلى تراجع وزن النساء بواقع 1.5 كلغ في منطقة الأرداف.