اهم شي يعجبكم ، اليكم الطبخه :
نسلق دجاجه مع بهارات صحيحه وملح ثم اذا نضجت نتركها تبرد
بعدين نفرمها ونفرم معهابصل وبقدونس وحبحر حار وجزر وثوم
زبهارات مطحونه وفلفل اسود وملح وماجي ثم نصلح بشمل على جنب
ثم نخلط الدجاج مع البشمل يعني نحط شوي بشمل ونخلط حتى تكون عجينه
ليست ثقيله ولا خفيفه تميل للخفيفه اكثر ثم نكورها ونغطها في بيض وبقسماط
واقليها في زيت ثم كليها بالهناء والعافيه