كثيرا ما نسمع عن خل التفاح وعن فوائده العلاجية والغذائية، ولكن السؤال الذي يطرح نفسه هل ما نجده في الأسواق هو ذلك الخل الذي نتأمل منه كل هذه الفوائد العلاجية؟
إن معظم الخل الموجود في الأسواق هو حمض الخليك الكيميائي أو مشتق منه ويجب الانتباه إلى أن هذا الخل إن كان كيميائياً فإن أضراره أكثر من فوائده وخاصة تأثيره الضار على الغشاء المعدي
( الجدار المعوي) وقد يصيب مستخدميه بتقرح في الأمعاء والمعدة وخاصة إن لم يمدد بكمية كافية من الماء الذي يقلل من حموضته.
إذا الخل المذكور في كتب السنة والكتب العلمية ليس هذا الخل الكيميائي إنما هو ذلك الخل الطبيعي المستخلص من التفاح والعنب مع تفضيل خل التفاح على خل العنب لما لفوائده العلاجية. وسنذكر فيما يلي بشكل مختصر فوائد خل التفاح الطبيعي.


فوائد خل التفاح

1- علاج دوالي الساقين: يدهن أوردة الساق الممتدة بقليل من خل التفاح المركز وذلك مرة في الصباح ومرة أخرى في المساء لمدة شهر وسيلاحظ ضمور هذه الأوردة بشكل واضح. ويفضل أثناء العلاج أخذ ملعقة صغيرة من الخل وإضافته إلى كأس من الماء ويشرب صباحاً ومساء لمدة شهر.

2- علاج الثعلبة: يدلك مكان الاصابة بقليل من الخل المركز حوالي 6 مرات باليوم الواحد ولمدة 15 يوم.

3-علاج التهاب المفاصل: تؤخذ ملعقة صغيرة من الخل ويمدد في كأس من الماء ويشرب 3 مرات في اليوم ولمدة شهر كامل.

من تصلب الشرايين:تؤخذ ملعقة من الخل مضافة إلى كأس من الماء يومياً وبشكل دائم.

5-لعلاج الكلى والالتهابات البولية: تؤخذ ملعقتان منه في كاس ماء(ممددة في كأس ماء) مرتين في اليوم لمدة 15 يوم.

6- لعلاج البدانة وعملية إنقاص الوزن: الخل مفيد لازالة الشحوم الزائدة من الجسم تؤخذ ملعقتان منه في كأس ماء وتشرب مع كل وجبة طعام فإن ذلك كافياً لإنقاص 10 كلج من وزن الجسم مدة عام كامل حتى إن لم يترافق ذلك مع حمية غذائية.

لعلاج التعرق الليلي : تدلك سائر الجسم بقليل من الخل قبل النوم.

8- لعلاج الاسهال والقئ :تؤخذ ملعقتان من الخل في كأس ماء مع كل وجبة طعام وذلك لمدة 4 أيام.

9- لعلاج التهاب الحلق: تؤخذ ملعقة من الخل وتمدد في كأس ماء بشكل غرغرة وذلك كل ساعة ولمدة 5 ثوان ثم تبلع وعند التحسن تجعل الغرغرة كل ساعتين ولمدة يومين.

10- التغلب على الأرق: تؤخذ 3 ملاعق من الخل وتضاف إلى فنجان من العسل وتخلط جيداً وتؤخذ منه ملعقة صغيرة قبل النوم تكرر العملية في حال بقي الأرق مستمراً.

11- مكافحة الجراثيم والبكتيريا: من المعلوم أن الجراثيم الموجودة داخل الجسم البشري تعيش على امتصاص الماء من جسم الانسان التي يكون الجسم بحاجته ولكن البوتاس الموجود في الخل يمنع هذا الامتصاص لا بل يساعد الجسم على امتصاص الماء من الجراثيم وبالتالي موت الجراثيم.

لذلك من المفضل أن يشرب الانسان ملعقة خل مضافة إلى كأس ماء مرة يومياً وخاصة في فصل الشتاء فإن ذلك يزيده مناعة ضد الجراثيم والبكتيريا. ومن المفيد ان اذكر هنا انه لا يجب ان يشرب الخل او يستعمل بشكل عشوائي. ومن الأفضل مراجعة الخبراء في هذا المجال من الأطباء والصيادلة لمن لهم الخبرة في هذا المجال.