يمكن البعض يستغرب من اسم حفلة الشاي
لأنه أول مرة يسمع ابهالاسم أو انه يقول حتى الشاي صارت له حفلة
:)
حفلة الشاي اهي مثل ما نقول عندنا .. اتكون قعدة بين مجموعة من الأشخاص
ونقدم فيها الشاي وبعض المأكولات
وهي مو قعدة عادية وبس .. انلاقي فيها اهتمام ازيد اشوي عن غيرها

والغرض منها الاحتفال بوجود مناسبة اصغيره مثل

حفلة زواج صغيرة
مناسبة عشاء
عيد ميلاد طفل في العائلة
الاجتماع بأصدقاء ما شفناهم من فترة
وجذي ...

يعتقد البعض ان حفلة الشاي هذي .. اهي من الأمور اللي اطلعت وانعرفت من
العرب
لكن الواقع شي ثاني 

.. ابتدا هذا النوع من الاحتفال البسيط عند الغرب وبالتحديد



يرجع لأواخر عام
1700
ابذاك الوقت في انجلترا كان عندهم فترين للأكل بس ابطول اليوم
وهما .. الفطور ( الريوق ) و العشاء لا غير
وكانت وجبة العشاء تنعطى ابوقت متأخر
فمن الطبيعي ان يكون اهناك وقت طويل بين الوجبتين


فدوقة في مدينة بدفورد
The Duchess of Bedford (1788-1861)
كانت اتعاني من شعور بالجوع لغاية ما يحين موعد العشاء المتأخر
ففكرت بدعوة صديقاتها على الساعة 5 بعد الظهر
واتقدم فيها الشاي وبعض من المأكولات الخفيفة معاه
فحازت هالفكرة على اعجاب صديقاتها فخذوا منها هالفكرة وقاموا ابتطبيقها
ومن اهني كانت فكرة حفلة الشاي


إلا أن هالفكرة تطورت ابمرور السنين
وصارت تقليد في جميع بلدان العالم تقريبا
بالشرق والغرب
لكنها تختلف من دولة لثانية

وتسمت ابحفلة الشاي .. لأن الشاي هو المضياف الرئيسي بالحفلة
ولهالحفلة نلاقي أصول وقواعد .. مو أي كلام
فنشوف مثلا

توقيتها

دائماًً يكون بعد الظهر


أنواع الأطعمة اللي ممكن تقدم مع الشاى

فطائر وخبز مع المربى
بسكوت
كيك
ساندويشات
طبق سمك أو ربيان


اما طريقة تقديم الشاي والأكل

الشئ الوحيد اللي يقدم خصيصا للضيوف هو الشاي
لأنه الأساسي بالحفلة


أما الأكل فيكون
إما على شكل بوفيه مفتوح ويكون شعاره

"أخدم نفسك بنفسك"

أو ان تقدم أطباق الأكل جاهزة لكل شخص



ولكم تحيـاتي