المقادير:500غ لوز مطحون -250غ سكر ناعم- برش ليمونتين - بياض بيضة- ملعقتان كبيرتان زبدة- للقطر: كوبين ماء - كوب سكر - 4 ملاعق كبيرة ماء ورد- عصير ليمونتين - لتزيين: سكر بودرة - عجينة اللوز - ملون غذائي اخضر.
طريقة التحضير: في وعاء ضعي اللوز مع السكر و برش الليمون و الزبدة و بياض البيضة.
- اعجني كل المواد حتى تحصلي على عجينة متماسكة. ثم شكلي منها كعكات دائرية صغير.
- افردي الكعكات على صاج مدهون و اخبزي في فرن ساخن حتى تستوي.
- القطر: ذوبي السكر في الماء المغلي، ثم اتركيه يبرد. أضيفي ماء الورد و عصير الليمون.
- انقعي الكعكات في القطر ، و من ثم اغمسيها في سكر البودرة و اضغطي عليها و اتركيها مدة 10 دقائق.
- صفي الكعكات بواسطة مصفاة.
- شكلي من عجينة اللوز ورقات و قرنفلات، ثم لونيها بواسطة بخاخة. زيني بها الكعكات.