1-1-

خصائص الإنتاج الزراعي والغذائي في الوطن العربي.

1-1-1-

العوامل المؤثرة علي الإنتاج الزراعي والغذائي في الوطن العربي:

1-1-1-1-

التغيرات في الظروف الطبيعية.

1-1-1-2-

مستوى استخدام التقنيات الحديثة في القطاع الزراعي.

1-1-1-3-

السياسات الاقتصادية.

1-1-1-4-

الاستثمار في مجال تحسين البنيات الأساسية.

1-1-1-5-

الاستثمار في بناء قدرات وإمكانات العناصر البشرية.

1-1-1-6-

مستوى المشاركة الشعبية من خلال الجمعيات والتنظيمات الأهلية والتعاونيات.

1-1-1-7-

التحديات الإقليمية والدولية.

1-2-

أسباب تدني الإنتاج الزراعي والغذائي في الوطن العربي.

1-3-

التنمية الزراعية في الوطن العربي.

1-3-1-

قياس أوضاع التنمية الزراعية في الوطن العربي.

1-3-1-1-

متوسط قيمة إنتاج العامل في القطاع الزراعي.

1-3-1-2-

معدل نمو الإنتاج الزراعي.

1-3-1-3-

الميزان التجاري للسلع الزراعية.

1-3-2-

مقومات التنمية الزراعية في الوطن العربي.

1-3-3-

متطلبات التنمية الزراعية في الوطن العربي.

1-3-3-1-

إعادة هيكلة القطاع الزراعي.

1-3-3-2-

تعزيز إسهام العمالة الوطنية في القطاع الزراعي.

1-3-3-3-

تنمية الصناعات الغذائية.

1-4-3-4-

الاهتمام بتطوير الثروة الحيوانية.

1-3-3-5-

العمل علي تحسين القدرة التنافسية للصادرات الزراعية.

1-3-3-6-

رفع كفاءة النظام التسويقي وتحسين الخدمات التسويقية المختلفة.

1-3-3-7-

تطوير الأداء المؤسسي للأجهزة الرسمية المناطة بالتنمية الزراعية.

1-3-3-8-

توفير الأعداد الكافية من الكوادر الوطنية المؤهلة.

1-3-3-9-

زيادة التركيز علي إجراءات حماية المستهلك.

1-3-3-10-

استمرار دعم القطاع الزراعي وزيادة هذا الدعم.

1-4-

إمكانية الحصول علي الغذاء ومستويات الاستهلاك في الوطن العربي.

مراجع الفصل الأول.

2-1-

التركيب الكيماوي للبن:

2-1-1-

الدهن.

2-1-2-

البروتين.

2-1-3-

الكربوهيدرات.

2-1-4-

الأملاح المعدنية.

2-1-5-

الفيتامينات.

2-2-

أهمية قطاع الألبان في الوطن العربي.

2-3-

الثروة الحيوانية في الوطن العربي.