ما هي الالتهابات؟
الالتهابات هي عملية تنشيط الجهاز المناعي استجابة لعدوى ما أصيب بها الشخص، أو إصابة لحقت به أو تعرضه لمثير ما يعمل على تهييج واستثارة أنسجة الخلايا بجسده.

وتوجد للالتهابات العديد من المسميات التي تختلف باختلاف العضو التي أصابته.
فغالبية الأشخاص التي تعانى من الحساسية أو من الربو على دراية بمصطلح التهاب الجيوب الأنفية أو بمصطلح التهاب ممرات الهواء، أما تلك الالتهابات التي تصيب مرضى التهاب المفاصل فتسمى بالتهابات المفاصل ومع الحساسية الجلدية فتسمى بالتهابات الجلد.
ومع أمراض الحساسية التي تعد ضمن الأمراض المزمنة فإن جهاز المناعة يستجيب لوجود مثير ما، هذا المثير لا يكون ضاراً وإنما تصدر خلايا الجسم تجاهه حساسية مفرطة. مثيرات الحساسية تتحد مع مضادات الأكسدة، الأمر الذي يعمل على إفراز الجسم لمواد كيميائية مثل الهيستامين الذي يترجم في النهاية إلى أعراض الحساسية، وفى حالة حساسية الصدر (الربو) فإن الالتهابات تسبب تورم ممرات الهواء مما يجعل التنفس صعباً.
وأول استجابة للجهاز المناعي تتمثل في الالتهابات التي تحارب العدوى وتعمل على التئام الجروح، لكن إذا استمرت الالتهابات وطالت مدتها – عندما يكون الجهاز المناعي في حالة نشاط دائم – فتوصف حينها بالالتهابات المزمنة التي تؤدى إلى المرض المزمن.

هناك البعض ممن يعانون من الالتهابات المتصلة ببعض أنواع من الأطعمة عند تناولها، وعدم تحمل هذه الأطعمة قد تنطوي على حساسية متصلة بالأطعمة غير صريحة، ومن بينها حساسية الصدر أو الجلد أو الصداع النصفي وغيرها من الحالات الأخرى.

تجنب مثيرات الحساسية:
إذا كان الشخص يعانى من الحساسية، فإن أكثر الطرق فاعلية لتجنب الإصابة بالالتهابات المرتبطة بها هو تجنب المثيرات بقدر الإمكان في البيئة المحيطة، وبما أن الشخص يقضى ثلث حياته في الفراش لابد من استخدام المفروشات غير المثيرة للحساسية والتي تُمثل أولى خطوط الدفاع، مع استخدام المنظفات غير المثيرة للحساسية أو الماسكات ..