التعريف بالكاجو :
الكاجو هو نوع من المكسرات ذو طعم مميز ولذيذ النكهه ، ويستخدم زيت الكاجو في السلطات ومعجون الكاجو في الحلويات والكاجو المقلي مع الارز ، وهو غذاء جيد ويحتوي على نسبة مرتفعة من السعرات الحرارية ، ويحتوى الكاجو على الدهون المشبعة والغير مشبعة والنشويات والالياف والبروتين والحديد والكالسيوم والفوسفور وحمض اناكاردك وحمض الفوليك والمغنيسيوم والصوديوم والزنك والنحاس وفيتامين a , e , d , ومضادات أكسدة ، وللكاجو ثمرة مثل الكمثرى وتؤكل كما هي او عصير وتستخدم لعمل المربيات .
الخواص الطبية للكاجو :
- ممتص لحامض المعدة .
- مانع لتكون حصوات المرارة .
- منشط للطاقة الجنسية عند الرجل .
- مخفض لمستوى السكر في الدم .
- مخفض لضغط الدم المرتفع .
- مخفض لنسبة الكوليسترول الضار في الجسم .
- مزيد لنسبة الكوليسترول المفيد .
- مساعد في نمو العظام والاسنان .
- منشط ومساعد في انتاج الطاقة .
- مقوي ومنشط للدماغ والاعصاب .
- مساعد على الهضم .
- مانع للجلطات وامراض القلب وسكتات الدماغ .
- مانع للسرطانات .
- منشط للخلايا والانسجة .
- مقوي لجهاز المناعة في الجسم .
- فاتح للشهية .
- باني للعضلات .
- مقاوم للبكتيريا والسموم .
- مقاوم لتجاعيد الوجه .
- مخفض لحرارة الجسم .
- مساعد على النوم الهاديء .
- مقلل من هشاشة العظام .
الامراض التي يعالجها الكاجو :
- القرحات المعوية والمعدية .
- الثآليل ، بالدهان بزيت الكاجو .
- فطريات الجلد ، بالدهان بزيت الكاجو .
- التقرحات السرطانية ، بالدهان بزيت الكاجو .
- الانيميا وفقر الدم .
- تسوس الاسنان .
- امراض اللثة .
- البرص ، بالدهان بزيت الكاجو .
- حب الشباب ، بالدهان بزيت الكاجو .
- الاسهال .
- السل .
- لدغ الحشرات والثعابين .
- السمنة وزيادة الوزن .
تحذيرات :
تجنب قشور الكاجو لاحتوائها على زيت ضار .
يجب استعمال زيت الكاجو بحذر .
يمنع من تناوله مرضى حصوات اكسلات الكالسيوم .
ساحة النقاش