فوائد القلقاس

الكثير منا هذه الايام لا يعرف قيمة نبات القلقاس ولا كيف يتم طهيه ولكن ست البيت المصرية الأصيلة وأمهاتنا هم فقط من يعرفون كيفية الابداع فى طهى وطبخ القلقاس والقلقاس نبات يشبه إلى حد كبير البطاطس ولكنه مختلف فى الطعم وله العديد من الفوائد الرائعة والتى نحصر منها على سبيل المثال لا الحصر هذه الفوائد

1- نبات القلقاس غذاء صحى يرفع المناعة ومضاد طبيعى للأكسدة.
2- نبات القلقاس ثبت أنه يرفع المناعة ويمنع انتشار الخلايا السرطانية.
3- نبات القلقاس يحتوى على ماء وقليل الدهون ويعتبر من مصادر الألياف الغذائية والفيتامينات والزنك.
4- نبات القلقاس يحتوى على فيتامين هـ و ب و أ و سى وكذلك مضادات الأكسدة التى تحمى الخلايا من التدمير
5- نبات القلقاس مفيد جدا صحيا وجنسيا ويتم تصنيع أشهى المأكولات من نبات القلقاس .