لمتطلبات الحجرية لتصدير الخضار تختلف من منتج لآخر ومن دوله لأخرى. ليس هناك اى موافقات مسبقة مطلوبة لتصدير الخضار الطازج إلا إذا طلبت الدولة المستوردة إضافات معينة على الشهادة الزراعية فيبحث ذلك فى حينه ويتم الموافقة على ما يكون فى إطار عمل الحجر الزراعى آو يوجه العميل إلى المعاهد البحثية المختصة ثم يوافق الحجر الزراعى بناءا على قرار هذه الجهات. بالنسبة للمستندات المطلوبة فهى بوليصة الشحن الجانب طلب فحص واستخراج شهادة زراعية من مكتب الحجر الزراعى بميناء الشحن. بالنسبة لإجراءات الحجر الزراعى فى ميناء الشحن فهى تتلخص فى فحص الرسالة والتأكد من مطابقتها للتشريعات الحجرية للدولة المستوردة. بالنسبة للإجراءات الجمركية فهذا يخص مصلحة الجمارك وليس الحجر الزراعى.