***تأثير إضافة الريحان(النبات الجميل) علي أداء دجاج اللاحم***(الدراسة السابعة عشر)
- السلام عليكم ورحمة الله أحبتي في الله ، فحياكم الله جميعا وطبتم وطاب سعيكم ، والذي فلق الحبة وبرأ النسمة إني أحبكم في الله ،قال الملك جل شأنه في كتابه الكريم في سورة الرحمن ( وَالْحَبُّ ذُو الْعَصْفِ وَالرَّيْحَانُ ) ثم في سورة الواقعة (فَرَوْحٌ وَرَيْحَانٌ وَجَنَّتُ نَعِيمٍ) ، الريحان نبات طيب الرائحة وله فوائد عظيمة ،ومن فوائده في عالم الدواجن تأثيره الرائع علي أداء دجاج اللحم.

- الهدف من الدراسة :- هو معرفة مدي تأثير إضافة الريحان المجفف علي أداء دجاج اللاحم من حيث الوزن ومعدل استهلاك العلف ومعامل التحويل الغذائي .
- الدراسة :- تم استخدامها 120فروج لاحم عمر يوم سلالة هبرد وتمت التربية في ظروف مثالية لمدة 42 يوم ، وتم تقسيم هذا العدد إلي 4 معاملات ابتداءا من عمر يوم كالآتي :-

1- المعاملة الأولي(30) :- وهي مجموعة السيطرة دون أي إضافات .
2- المعاملة الثانية(30) :- تمت إضافة الريحان المجفف بنسبة 0.3%.
3- المعاملة الثالثة(30) :- تمت إضافة الريحان المجفف بنسبة 0.4%.
4- المعاملة الرابعة(30) :- تمت إضافة الريحان المجفف بنسبة 0.5%.

**************أمراض الدواجن وكيفية الوقاية منها***********-

النتيجة :- تفوقت المعاملات التي تمت إضافة لها نبات الريحان المجفف علي مجموعة السيطرة كالآتي :-

1- متوسط وزن المعاملة الرابعة (2542 جرام) ثم الثالثة (2534جرام) ثم الثانية (2533جرام) مقارنة بمجموعة السيطرة (2276جرام) .
2-معدل استهلاك العلف للثالثة (4029جرام) ثم المعاملة الرابعة (4143 جرام) ثم المعاملة الثانية (4128جرام) مقارنة بمعاملة السيطرة(4552جرام) .
3- معامل التحويل للمعاملة الثالثة(1.59) ثم المعاملة الرابعة والثانية (1.63) ، مقارنة بمجموعة التحكم (2.06).

الفائدة :- إضافة الريحان المجفف لعلائق دجاج اللاحم بمعدل (3و4و5كجم/طن) له مردود إيجابي علي الوزن ومعدل التحويل الغذائي .

استخدام الريحان في ماء الشرب :-
1- يتم إضافة الريحان في ماء ساخن (50درجة) بمعدل 500 جرام وتتم تغطيته جيدا ويترك لمدة 30 دقيقة ثم يوضع في ماء الشرب لمدة 8-10 ساعات يوميا .
2- الريحان مع الليمون :- يتم استخدام الريحان بمعدل 500 جرام وعصير الليمون بمعدل 250 جرام ويتم خلطهم ووضعهم للدجاج لمدة 8-10 ساعات .
3- الريحان مع الزعتر :- يتم استخدام الريحان بمعدل 500 جرام والزعتر 500 جرام ويتم غضافته للماء لمدة 8-10 ساعات يوميا .

- الفوائد العلمية للريحان :-

1- الريحان مصدر غني بالعديد من الفيتامينات اللازمة لبناء جسم الطائر مثل فيتامين A، فيتامين B المركب، فيتامين C، فيتامين E و فيتامين K .
2- الريحان مصدر غني بالأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم، المنجنيز، النحاس، الماغنسيوم. والبوتاسيوم اللازمة لجسم الطائر .
3- أوراق الريحان مصدر ممتاز للحديد ، والحديد عنصر أساسي في تكوين الهيموجلوبين داخل خلايا الدم الحمراء، كما يعمل على زيادة قدرة الدم على حمل الأكسجين إلى باقي أجهزة الجسم.
4-تحتوي أوراق الريحان على بعض الزيوت الأساسية المفيدة مثل الاوجينول ، اللينالول، السيترال، الليمونين، والتيربينيول. وهذه الزيوت لها القدرة علي العمل كمضاد للإلتهابات وكمضاد حيوي قوي يؤثر علي البكتيريا الضارة .
5- يستخدم الريحان أيضا لعلاج مشاكل الجهاز التنفسي مثل النفرة والعطس والإفرازات الأنفية الناتجة عن الميكروبات .
6- يستعمل أيضا لمساعدة عمل الكلية والتخلص من السموم والأملاح ويفضل إضافته للعسل .
- ونتيجة لهذه الفوائد العظيمة والرائعة يعمل كمنشط نمو قوي ومنشط مناعي فوق الممتاز ، وسبحان من ذكره في كتابه لفوائده الرائعة .
- هذا وبالله التوفيق والسلام عليكم ورحمة الله .
دكتور سيد صبحي - طبيب أمراض الدواجن