<!--<!--<!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt; mso-para-margin:0in; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]-->
التوجيهات النهائية لمُنظمة الغذاء والدواء الأمريكية FDA للمُساعدة في قواعد تداول البيض لسنة 2009
21/8/2012
PoultryMed News
أعلنت مُنظمة الغذاء والدواء الأمريكية اليوم توفير الارشادات النهائية الخاصة بصناعة إنتاج البيض فيما يتعلق بالإنتاج والتخزين والنقل لبيض المائدة تحت قواعد السلامة والأمان. جاءت تلك الإرشادات نتيجة التساؤلات العديدة التي وجهت للمُنظمة بشأن منع إصابة البيض بميكروب السالمونيلا انتريتيديس Salmonella Enteritidis. شملت الإجابة عن تلك التساؤلات، الاحتياجات المطلوبة طبقاً للقواعد الموضوعة، والخاصة بالمُنتجين، ووسائل منع الإٌصابة، الاحتياجات الخاصة بجمع العينات وإجراء الاختبارات، إمكانيات التسجيل ووسائل التنفيذ، وقد تم نشر مسودة ارشادية خاصة بمُربي الدجاج في المرعى، حيث كثيراً ما يتعرض هذا الدجاج للإصابة بميكروب السالمونيلا والذي سرعان ما ينتقل للبيض المُنتج منه.
ساحة النقاش