Comparative Study for Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) Production Cultured after Different Winter Crops Harvesting at Earthen Ponds in Kafr El-Shiek, Egypt

Mahmoud O. El-Gendy & Mohammad T. Shehab

Central Lab. for Aquaculture Research, Agriculture Research Centre

ABSTRACT

  This study was aimed to maximize the utility of the fish earthen ponds by culturing them with different crops during the winter months. About 27 ponds (faddan) were cultured with three crops Wheat (9 ponds); Barley Hordeum spp (9 ponds) and Egyptian clover Trifolium alexandrium  (9 ponds). After crop harvesting, all ponds were stocked with Nile tilapia O. niloticus; 10 g initial body weight. Every group of the nine ponds under different crop was divided into three groups; the first was stocked at a rate of 2 fishes/m3, the second was stocked at a rate of 3 fishes/m3 and the last was stocked at a rate of 4 fishes/m3. So, the study had 9 treatments (3 crops x 3 stocking density). Total harvest for Wheat, Barley and Egyptian clover was 2.25, 2 and **** tones, respectively.      

MATERIALS AND METHODS

A private fish farm, lays in El-Ryad region, Kafr El-Shiek governorate, Egypt, was used to investigate the effect of different crops residuals on the obtained fish yield from earthen ponds (one faddan) during 2009. The Wheat Triticum aestivum L. (vulgare), Barley Hordeum spp and Egyptian clover Trifolium alexandrium were cultured (at Nov. 2008 to April 2009) in three groups (each 9 ponds) after fish harvest at the previous fish growing season (2008). Every pond was fertilized with inorganic nitrogen fertilizer at a rate of 50 kg/month/pond. After crop harvesting, all ponds were filled with irrigation water, fertilized with inorganic phosphorus fertilizer (super mono-phosphate 14.5 % P2O5 at a rate of 50 kg/month/pond) and stocked with mono-sex reversal Nile tilapia (O. niloticus; 10 g initial body weight). Every crop's group (9 ponds) was divided into three groups; the first was stocked at a rate of 2 fishes/m3 (8000 fish/pond), the second was stocked at a rate of 3 fishes/m3 (12000 fish/ponds) and the last was stocked at a rate of 4 fishes/m3 (16000 fish/pond). So, the study had nine treatments (3 crops; Wheat, Barley and Egyptian Clover x 3 stocking density; 2, 3 and 4 fish/m3). All fish were fed with artificial feed pellets (25% protein) six days a week at a rate of 5% fish biomass for the (tow portion a day) first month of the study, and then this rate was decreased to 3% of fish biomass during the rest of the experimental period. The study was extended from 15 April to 15 Oct. 2009. At the end of the study, all ponds were dried, harvested. The fish were weighed, counted, graded. Indeed there was a need to analysis the water ponds because the ponds were managed under a raceway system, where the irrigation and drainage holes were opened for 12 hours/day as long as the study period. But a check analysis of some water quality parameters was made for the irrigation supply from time to time (Table, 1).  

Table (1): Some water parameters for the supply source of the fish ponds.

الملخص العربي

دراسة انتاجية مقارنة لأسماك البلطي النيلي المستزرعة عقب محاصيل شتوية مختلفة فى الأحواض الترابية بمحافظة كفر الشيخ-مصر

محمود عثمان الجندي و محمد تاج الدين شهاب.

المعمل المركزي لبحوث الثروة السمكية-مركز البحوث الزراعية-مصر

تم اجراء هذة التجربة بمزرعة خاصة بمنطقة طلمبات سبعة مركز الرياض محافظة كفرالشيخ. هدفت التجربة إلي الاستفادة القصوي من الأحواض الترابية السمكية حيث تم زراعتها بالمحاصيل الشتوية (أثناء خلو الأحواض من الأسماك فى فترة الشتاء) القمح (Wheat) Triticum aestivum L. (vulgare), الشعير((Barley Hordeum spp والبرسيم المصري   (Egyptian clover)  Trifolium alexandrium  . سمدت المحاصيل بالنترات (شيكارة  50كجم/حوض كل شهر من نوفمبر حتى اول ابريل) . رويت الارض بعد كل حشة برسيم.استزرعت الأسماك (بلطى وحيد الجنس بمتوسط 10جرام/سمكة) فى منتصف ابريل حتى منتصف اكتوبر(ستة شهور-2009). قبل الاستزراع السمكى تم التسميد بالسوبر فوسفات الأحادي 50كجم / حوض. فتحت بوابات الصرف والري لجميع الأحواض 12لمدة ساعة يومياً طوال فترة التجربة. غذيت الاسماك بنسبة 5% من الوزن الحى خلال الشهرر الاول, ثم غذيت على 3% حتى نهاية التجربة. شملت التجربة تسعة معاملات وكانت كالتالي:

1- زراعة محصول القمح ثم الاسماك 2 سمكة للمتر للمترللفدان 8000

2- زراعة محصول القمح ثم الاسماك 3 سمكة للمتر للمترللفدان 12000

3- زراعة محصول القمح ثم الاسماك 4 سمكة للمترللفدان 16000

4- زراعة محصول الشعير ثم الاسماك 2 سمكة للمتر للمترللفدان 8000

5- زراعة محصول الشعير ثم الاسماك 3 سمكة للمتر للمترللفدان 12000

6- زراعة محصول الشعير ثم الاسماك 4 سمكة للمترللفدان 16000

7- زراعة محصول البرسيم ثم الاسماك 2 سمكة للمتر للمترللفدان 8000

8- زراعة محصول البرسيم ثم الاسماك 3 سمكة للمتر للمترللفدان 12000

9- زراعة محصول البرسيم ثم الاسماك 4 سمكة للمترللفدان 16000

الإنتاج:

أولا: المحاصيل الزراعية: 

متوسط انتاج الفدان من القمح = 15  (أردب) x 150 (كجم) = 2.250  طن قمح  

متوسط انتاج الفدان من الشعير = 2 (طن)

متوسط انتاج الفدان من البرسيم  = 5 (حشات) x  ****(طن) =  طن برسيم

إنتاج الأسماك: