أ.د/ على عبد العزيز على أستاذ جودة وسلامة الأغذية

القائم بأعمال عميد كلية الزراعة - جامعة عين شمس

أنشىء مركز الثروة الميكروبية عام1977 بدعم من جامعة عين شمس وكل من منظمة الأمم المتحده للتربية والعلوم والثقافة ( UNESCO ) وبرنامج  الأمم المتحدة للبيئة (UNEP)   والمنظمة الدولية لبحوث الخلية (ICRO) ومنظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (FAO)  ،وذلك للإرتقاء بمجالات التقنية الحيوية بفروعها المختلفة فى الدول النامية خاصة العربية والأفريقية  وتتركز مجالات العمل فيما يلى :

1 – عزل وتعريف وحفظ سلالات الكائنات الدقيقة .

2- التخمرات الصناعية وانتاج البادئات الميكروبية .

3- تنمية المهارات البحثية والعلمية للباحثين .

 

أولاً مستوى  التجهيز المعملى :

يضم المركز عدة معامل للعمل فى مجالات البيولوجيا الجزيئية وتعريف وحفظ سلالات الكائنات الدقيقة والتخمرات الصناعية وانتاج البادئات الميكروبية . ومن أهم الأجهزة المتوفرة بالمركز : جهاز تجفيد المزارع الميكروبية - - PCR – GLC – HPLC وحدات فصل كهربى – وحدة تحطيم الخلايا الحية. بالموجات فوق الصوتية – كبائن حقن وتلقيح  – وحدة ELISA  ، حضانات ، ثلاجات وأجهزة تجميد ، حمامات مائية ، أجهزة تخمير وأكثار الكائنات الدقيقة  .

ثانياً : مجموعة الكائنات الدقيقة :

تتضمن مجموعة الكائنات الدقيقة بمركز الثروة الميكروبية 1487 سلاله تنتمى إالى العديد من اجناس البكتريا و 114 سلاله تنتمى إلى عدة أجناس من الفطريات و 153 سلاله تنتمى إلى عدة أجناس من الخمائر . هذا بالإضافة إلى امكانية توفير سلالات الكائنات الدقيقة غير المتوفرة بمعامل المركز وذلك من جميع مراكز تجميع الكائنات الدقيقة بمختلف دول العالم.

 

ثالثاً : تنمية المهارات البحثية والعلمية :

     يتم عقد وتنظيم الدورات التدريبية والندوات وحلقات المناقشة على المستوى الإقليمى ( فى حدود 25باحث ) ويتضمن فريق المتحدثين فى الموضوع المستهدف أساتذة ومتخصصين من المصريين والعرب والأجانب . ويهدف هذا النشاط إالى توفير المعلومات الحديثه فى كل موضوع بما يحقق الإرتقاء بمستوى الباحثين والعاملين على المستوى الأقليمى ، كلِ فى تخصصه .

رابعاً : الخدمات التى يقدمها المركز وتتبع مركز الدراسات والأستشارات الزراعية بالكلية :

<!--توفير السلالات الميكروبية ( محلية أو مستورده ) للجهات التعليمية والبحثية والصناعية والزراعية والطبية

<!--تعريف وحفظ السلالات الميكروبية .

<!--التحليل الميكروبيولوجى لعينات الأغذية والمياه والأعلاف والتربة .

خامساً : أتصال ومراسلات :

العنـــــــوان
<!--

مركز الثروة الميكروبية – كلية الزراعة – جامعة عين شمس – صندوق بريد

 

   68حدائق شبرا  11241- القاهرة – جمهورية مصر العربية .

 

تليفــــــون:
<!--

 +20-2-  4454862/ 4441603

فاكــــــس :
<!--

 +20-2- 4454860 / 4444460

بريدإلكتــرونى:  

e.mail : [email protected]

e.mail : [email protected]

 

المصدر: د. على عبد العزيز على
  • Currently 15/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
5 تصويتات / 2322 مشاهدة
نشرت فى 23 سبتمبر 2011 بواسطة drAli

ساحة النقاش

أ.د/ على عبد العزيز على

drAli
الأخوة والأخوات الأفاضل زوار الموقع السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أرحب بكم وأتمنى لكم قضاء وقت طيب فى الأطلاع على الموقع والتى رغبت من خلاله فى تنويع المادة العلمية المنشورة لتعود على القارىء بالفائدة والنفع. كما يسرنى مشا ركتكم بطرح الأفكار البناءة وشرحها بالتفصيل مع توضيح العائد المجتمعى منها وآليات »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

31,645