المقاديـر :
- 5 حبات بطاطا وسط مسلوقة نصف سلق ومقطعة حلقات
- ملعقه كبيره نشاء
- كأس ونص عصير برتقال طازج
- نص كأس سكر
- نص اصبع زبده
الطريقة :
- نذوب الزبده على النار ونخلط باقي المقادير ما عدا البطاطا .
- نضع الخليط على الزبدة ونترها إلى أن تغلي .
- ونضع عليها حلقات البطاطا ونتركها تغلي على نار هادئة ربع ساعة
ونغرفها في طبق التقديم.
ساحة النقاش