أظهرت دراسة جديدة أن التوت البري الأسود قد يساعد في الوقاية من سرطان الأمعاء . وتبيّن في الدراسة الجديدة التي أجراها فريق علماء في جامعة أوهايو
أن هذه الفاكهة توقف نمو الورم عبر قمع بروتين اسمه " بيتا كاتينين " ، وذلك من خلال مركّب اسمه " أنتوسيانين " الذي يعطيها لونها الأسود إضافة إلى فيتامينات مكافحة للسرطان ومعادن وحوامض .
وقال أحد المشاركين في الدراسة ، البروفيسور في كلية الطب بجامعة أوهايو غاري ستونر " انه بسبب النسبة العالية من هذا المركّب يتمتع التوت البري بنشاط كبير مضاد للأكسدة وهو ما يجعله فعالاً جداً في محاربة الخلايا السرطانية
المصدر: اعداد/ دنيا زيدان
نشرت فى 7 سبتمبر 2014
بواسطة doniakhamies
الباحثه / دنيا زيدان ابراهيم
الباحثه فى مجال تكنولوجيا التعليم بكليه التربيه جامعه الاسكندريه »
ابحث
تسجيل الدخول
عدد زيارات الموقع
125,375


