بسم الله الرحمن الرحيم
1- أوصت دراسة أجريت بقسم الكيمياء الحيوية الطبية تضم كلا من د. مني أنور ود. مؤنس أبوشادي ود. نجوي قنطوش بأهمية التغذية المتوازنة للأطفال وأن يحتوي الغذاء علي نوع من أنواع الحبوب كالقمح أو الذرة أو فول الصويا وعلي الكرنب أو البروكلي من الخضراوات ولحوم أو أسماك لامداد الجسم باحتياجاته من عنصر السلينيوم بعد أن أثبتت الدراسة نقص عنصر السلينيوم في دم عينة من الأطفال.
2- تقول د. مني أنور أن عنصر السلينيوم يلعب دوراً هاماً كمضاد للأكسدة عن طريق تنشيط انزيم الجلوتا ثيون بروكسيديز الذي يحمي خلايا الجسم والأحماض النووية من مخاطر الشوارد الحرة التي تسبب الأورام وهو أيضا يقوي جهاز المناعة ويحمي من خطر الإصابة بالالتهابات والأمراض الفيروسية.
قالت إن هناك دول استخدمت عنصر السلينيوم لاخصاب الأرض الزراعية وبالتالي فمن المهم الاحتفاظ بمعدل طبيعي من عنصر السلينيوم في الدم للوقاية من الأمراض.
3- توصل فريق علمي إلي أن شرب الماء بكثرة يïحسن من أعراض الإصابة بآلام المفاصل كما أنه يساعد الأطفال علي الوقاية من زيادة وزنهم بشكل مرضي.
أوضح الباحثون أن قلة شرب الماء أحد أسباب آلام المفاصل.
قام الفريق بدراسة عادات 3 آلاف تلميذ وتطور أوزانهم علي مدي عام كامل وركزت الدراسة علي تلاميذ الأحياء ذات المستوي الاجتماعي الأقل في مدينتي آسن ودورتموند.
وضع الفريق ثلاجات صغيرة لمياه الشرب في نصف المدارس التي شملتها الدراسة.. فوجدوا أن تلاميذ المدارس التي حصلت علي مياه كانوا أقل تناولاً للمشروبات التي تحتوي علي نسبة مرتفعة من السكر من تلاميذ المدارس التي توضع بها ثلاجات مياه مما جعل الزيادة في وزنهم أقل.
4- نجح الباحث الألماني فولكر هايل مع فريقه العلمي بجامعة فراونهوفر في إنتاج وقود للسيارات من زيت الطبخ النباتي المستخدم في القلي بعد إعادة تدويره.
الوقود النباتي أطلق عليه اسم "جريزولين".. وهو يعطي قوة احتراق كبيرة للتدفئة وإدارة السيارات.. كما أنه سهل الاستخدام ولا ينتج عنه الكثير من العوادم.
5- نحو أثر التسميد العضوي علي نمو الأشجار، حصل د. طه فتحي الشاروني علي درجة الماجستير في العلوم الزراعية من المركز القومي للبحوث عن رسالته حول تأثير التسميد العضوي والحيوي علي نمو وانتاجية أشجار الزيتون.
أجري الباحث الدراسة خلال موسمين متتالين هما 2004/2005م 2005/2006 لدراسة فاعلية مصادر التسميد النتروجيني من الأسمدة العضوية منفردة أو المخلوط مع الاسمدة الحيوية والكيماوية لامداد أشجار الزيتون باحتياجاتها من النتروجين وتأثير ذلك علي النمو الخضري والمحتوي المعدني للأوراق. والتزهير والعقد والمحصول. وجودة الثمار. محتوي لحم الثمرة من الزيت وصفات الزيت لاشجار الزيتون البيتلوال.. اشارت النتائج إلي أن أعلي قيم الصفات النمو المدروسة تم الحصول عليها غير المعاملة 100% أو 75% بالاضافة إلي السماد الحيوي لتسميد اشجار الزيتون البيكو إلي المزرعة تحت الظروف المتشابهة.. أشرف علي الدراسة د. مصطفي رمضان السنباطي استاذ الفاكهة قسم تكنولوجيا الحاصلات البستانية بالمركز القومي للبحوث.
6- نجح د. عبدالعاطي عبدالعزيز بقسم كيمياء النباتات الطبية بالمركز القومي للبحوث في فصل وتعريف عدد من المركبات بالفعالة من ثلاث نباتات طبية تتواجد في سيناء هي القنطريون. الزعرور والقنيبرة وهي نباتات تستخدم في الطب الشعبي حيث قام بتجربة تأثير هذه المركبات كمضادات للأكسدة ودورها في تقوية جهاز المناعة ومقاومة الفيروسات وقام بنشر النتائج في دوريات عالمية.
قال إن نبات القنطريون يستخدم في علاج ضغط الدم وتفتيت الحصوات ومقو للمعدة وطارد للغازات وقد أمكن فصل 4 مركبات منه. أما نبات الزعرور فهو غني بمركبات الابيكاتيكين والمركبات البروانثو سيانيديه ومركبات أخري ويستخدم في انتاج أدوية لتنظيم ضغط الدم ومضاد لتصلب الشرايين والتشنجات العصبية ونبات القنبيرة ويستخدم لعلاج الروماتيزم والسكر.
ساحة النقاش