المكونات‏:‏ ‏1/2‏ كيلو دقيق ــ ملعقة ملح ـ ملعقة سكر ــ ملعقة خميرة ــ كوب ونصف ماء فاتر ــ‏1/4‏ كوب زيت نباتي كوب من خلطة الزعتر والسمسم والسماق والملح والزيت‏.‏

طريقة التحضير‏:‏
تخلط المكونات باستثناء خلطة الزعتر للحصول علي عجينة لينة وتترك حتي تنتفخ في إناء مغطي بفوطة لمدة‏20‏ إلي‏30‏ دقيقة ــ تحضر كرات صغيرة من العجين أكبر حجما من البيضة أو حسب الرغبة وتفرد ــ تدهن خلطة الزعتر والزيت فوق الفطيرة ثم توضع في الفرن مع وخزها بالشوكة حتي لا تنتفخ داخل الفرن ونقشها من الاطراف بالاصابع‏.‏
 

boysegypt

amr

  • Currently 59/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
18 تصويتات / 99 مشاهدة
نشرت فى 22 أغسطس 2010 بواسطة boysegypt

ساحة النقاش

عدد زيارات الموقع

73,372