ويسمي بالسيوي (إطابنت) تقوم المرأة السيوية الخبز في هذا الفرن المصنوع من الطمي (الطين) الذي يصنع منه الاواني الفخارية وقد عرفته المرأة من صغرها وتوارثت هذه الاداة وبالرغم من تدخل التطور في عصرنا ولكنها المرأة في مجتمعنا مازالت محتفظة بيه ويتميز الخبز المخبوز في هذا الفرن بطعمه الذي ليس له مثيل في أي مكان .
نشرت فى 13 مارس 2012
بواسطة bahiakelany
ساحة النقاش