الجرجير يقلل خطر الإصابة بالسرطان

  أكدت دراسة علمية حديثة بأن نبات الجرجير مقوي عام يقي من السرطان، ومضاد لنزيف اللثة، إلى جانب قدرته على تفتيت حصوات الكلى والحالب، والمساعدة في هضم الطعام، وإدرار البول، فضلاً عما هو معروف عنه كفاتح للشهية.

وأوضحت الدراسة أن تناول الجرجير يومياً يمكن أن يخفض بشكل ملموس عطب الحامض النووي بخلايا الدم، والذي يعتبر عاملاً هاماً في نشوء السرطان.

وأشار باحثون من جامعة ألستر البريطانية، إلى أن تناول مقدار يومي من الجرجير يزيد قدرة هذه الخلايا على مقاومة المزيد من عطب الحامض النووي الذي تسببه الجذور "ذرات الأكسجين" الحرة .