المقادير:
3 كوب دقيق
3 بيضات
واحد ونصف كوب سكر بودرة
1 كوب عصير برتقال (أو لبن)
ملعقة كبير بيكنج بودر
نصف كوب سمن أو زبد
الطريقة:
*يُوضع كله على بعضه ويُضرب جيدا.
*ثم يُوضع في صينية مستديرة أو مستطيلة أو الصينية المفتوحة من الوسط مدهونة بالسمن.
*تُوضع في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة أو حتى يتم النضج.
*ثم تقطع حسب الرغبة وممكن تقديمها مع الشاي.
(وبالهناء والشفاء)
ً