كما أن الفواكه تحتوي على ألياف تسهل عمل الأمعاء والإخراج. كما توجد في الفواكه مواد تساعد على المحافظة على الشباب وتخفيف متاعب الكهولة. والفواكهة تساعد على معادلة السموم أبطال عملها الضار للجسم.

فوائد الفاكهةل]
المشمشالكمثرىالتين[]الفراولةالمانجوالبطيخالبرتقالالخوخالبرقوقالعنبالشمامالليمون

ينصح اخصائيوا التغذية بتناول 250 جرام من الفواكه يوميا على الأقل. فهي تمد الجسم بالفيتامينات والأملاح الضرورية لعمل الأعضاء المختلفة. علاوة على ذلك تتميز الفواكة مثلما تتميز الخضروات باحتوائها على قدر قليل من السعرات بالنسبة لحجمها ووزنها، مما يساعد على احتفاظ الجسم بالقوام الجميل وخفة الحركة، بالإضافة إلى الفائدة الكبيرة التي تعود على سلامة الجسم وصحته. ومن يريد التخسيس فعليه بالإكثار من أكل الخضروات والفواكه، فهذا يعمل اتوماتيكيا على التقليل من أكل المواد المرتفعة السعرات مثل الدهون والنشويات والبروتينات.

توجد فوائد جمة في الفواكه والخضار لا تعد ولا تحصى إذ أنها غنية بالفيتامينات المتعددة وأيضا تحتوي على المعادن والحديد فهي مهمة في جمال ونضارة البشرة فمثلا :- الليمون :يحتوي على فيتامين cإضافة إلى الحديد وحمض الستريك.وهو

مقاوم لتقدم البشرة إذ ينصح به أيضا للمصابين بالزكام بقتل أو منع نمو البكتيريا.

الملفوف:يقوم بتنشيط الدورة الدموية كما يقي من الإصابة بالأمراض السرطانية.

الخيار:يقوم بترطيب البشرة كما أنه ساحب للهيب الحرارة من الوجه وكذلك العينين.

الجزر:يحتوي الجزر على فيتامين A فهو مهم في الحفاظ على النظر لوقايتها من العشى الليلي.

فالجزر يقوي النظر ويزيل البثور من الوجه ويمنحه نضاره ويساعد على اكتساب البشرة لونا برونزيا جميلا.

يحتوي على 43 سُعر حراري لكل 100 جرام. سهل الهضم لاحتوائه على حمضيات، كما يحتوي على بيتا-كاروتين الطيب للبشرة والانسجة.كما يـُحسن النظر في الظلام.

الموز تحتوي الموز على 94 سُعر لكل 100 جرام. كما يحتوي على أملاح معدنية مفيدة للجسم، منها المغنسيوم والبوتاسيوم، مما يجعله غذاء الرياضيين ومن يشعرون بالإجهاد. يعطي الجسم كربوهيدرات وطاقة سريعة، فيشعر الإنسان بالراحة والإنسجام.يكفي شكله الانسيابي

55 سعر لكل 100 جرام. يُخفض ضغط الدم العالي، كما يعمل ما يحتويه من بوتاسيوم على تخلص الجسم من الماء الزائد وينشط عمل الكليتين ويقي القلب. وتحمي الكمثرى من الإمساك واضطراب المعدة.

60 سُعر لكل 100 جرام. تحتوي على ألياف طيبة تعمل على منع الإمساك. تمد الجسم بالطاقة حيث تحتوي بنسبة 16 % على السكر (في التين الطازج) وبنسبة 60 % في التين المجفف.

33 سُعر لكل 100 جرام. تحوي الفراولة على قدر عظيم من فيتامين سي، وهي تتفوق بما تحتويه من ذلك الفيتامين (56 مليجرام لكل 100 جرام) على الليمون. كما تحتوي الفراولة على الحديد وحامض إللاج Ellag acid الذي يقي من الإصابة بالسرطان.

58 سعر لكل 100 جرام، وتحتوي على بيتاكاروتين المفيد للعينين والبشرة. كما تحتوي المانجو على سيلين selen الذي يحمي من الأكسدة في الخلايا، ويحتوي على حامض الفوليك المفيد للنمو وبناء الجسم.

38 سُعر لكل 100 غرام.يحتوي على البيتاكاروتين المفيد للعينين وبشرة الجسم.و يتميز البطيخ عن الشمام بارتفاع نسبةالبوتاسيوم فيه وقلة السعرات.

42 سعر حراري لكل 100 جرام أي تحتوي البرتقالة المتوسطة الحجم على نحو 75 سعر حراري. تكفي برتقالتين لمد الجسمبفيتامين سي لليوم.كما يحتوى البرتقال علي ألياف تمنع الامساك.

43 سعر لكل 100 جرام. يحتوي على البيوتين Biotin أحد فيتامينات بي، وهو مفيد للبشرة والشعر. تعمل النسبة المناسبة للصوديوم والبوتاسيوم الموجودة في الخوخ على طرد الماء الزائد من الجسم.

49 سعر لكل 100 جرام. يساعد البرقوق على الهضم لما يحتويه من ألياف. يخفف متاعب الروماتيزم، وهو منشط لعملالكليتين ومنشط للدورة الدموية. يمتازبقلة ما يحتويه من الصوديوم.

68 سُعر لكل 100 جرام. تعمل ما به من مواد على توسيع العروق وتسهيل جريان الدم، وهو طيب لحماية القلب. توجد تلك المواد المفيدة بصفة خاصة في البذور والقشرة.

منعش للبشره وخاصة الجافه منها ويمكن استعماله على شكل عصير أو قناع

36 سُغر لكل 100 جرام. يحمي خلايا الجسم بكفاءة عالية بما فيه من فيتامين سي، وفلافونيدات الليمون Zitrusflavonoids ،وزيت الليمون الطيار Limonen. هذه الثلاثة مواد القيمة تقاوم الالتهابات. يساعد على شد مسام الجلد الواسعه وينقي البشره الدهنيه وهو أيضا مقاوم للتجاعيد لاحتوائه على حمض السيتريك المضاد للتأكسد وفيتامينات (A، C B2. B3)، اضافه إلى الحديد والكالسيوم، مما يجعله من افضل الثمار لمقاومة اثار التقدم في السن وتليين الجلد وتنشيطه وتأخير ظهور البقع الداكنه.