اعداد - دينا عاطف
الكاجو وفوائده السحرية :
من المكسرات التى تزرع بكميات كبيرة وذلك لتعدد فوائدها لصحة جسم الانسان
وكانت منتشرة زراعة الكاجو فى الهند والبرازيل ولكن الان فى جميع انحاء العالم
ومن فوائد الكاجو :
- غنى الكاجو بالماغنسيوم والكالسيوم وهما اساس فى تقوية العظام
- الكاجو مصدر للبروتين والالياف ومضادات الاكسدة والهون الغير مشبعة للقلب
- مفيد للجهاز العصبى ومقوى ليؤدى وظيفته
- غنى بمضادات الاكسدة لمحاربة الخلايا السرطانية
- يوصى بزيادة اكله مع التقدم فى العمر لتقوية الجهاز العظمى و يقلل من هشاشة العظام
- يقلل الكاجو الاصابة بحصوات المرارة والكليتين
طريقة الاستخدام :
- يأكل كما هو بعد تحميصه واضافة قليل من الملح لانه يعتبر من المكسرات
- يستعمل فى بعض انواع الحلويات ويضاف لانواع من الاطعمة
