أكدت دراسة أنه من الممكن التمييز بين أنواع الأطعمة، التي تحتوي على الكثير من الدهون، في مقابل تلك التي تحتوي على عدد قليل، وذلك عن طريق حاسة الشم.
وأشار د. صلاح أبو ريا، أستاذ الصناعات الغذائية، خلال حوار تليفزيوني في برنامج اللون الأخضر، المذاع على قناة مصر الزراعية، إلى أن نقص الوزن يعتمد على إحراق الدهون الزائدة، وحاسة الشم تساعد على ذلك.
https://www.youtube.com/watch?v=iF2B7HiPnUk
