ربطت دراسة أميركية حول الأشخاص المصابين بالنقرس بين تناولهم الكرز وانخفاض خطر إصابتهم بنوبة نقرس بما يتراوح بين 35 و75 في المائة.
وقال يويتشينج تشانج، وهو أستاذ في كلية الطب بجامعة بوسطن، إن الأطباء ذكروا أنه تمت توصية بعض المرضى بتناول الكرز لمنع الإصابة بنوبات نقرس، ولكن لم يتم دراسة هذه الصلة إلا مرات قليلة من قبل.
وأوضح تشانج وزملاؤه في دورية التهاب المفاصل والروماتيزم أن “هذه النتائج تشير إلى أن تناول الكرز مرتبط بتراجع خطر الإصابة بنوبات نقرس”.
ولكن تشانج حذر من أن هذه الدراسة لا تثبت أن الكرز وحده يمكن أن يمنع نوبات النقرس، وإنه يجب على المرضى الالتزام بعلاجهم الحالي من النقرس.
وقال “يمكنهم تناول الكرز، ولكن يجب عليهم عدم التخلي عن علاجهم الطبي على الإطلاق”.
وينشأ النقرس من تراكم بلورات حمض اليوريك في المفاصل. وينتج الجسم حمض اليوريك عندما يدمر البورينات وهي مواد توجد بشكل طبيعي في الجسم ولكن توجد أيضا في أغذية معينة مثل اللحوم العضوية وعش الغراب (المشروم) وبعض الأغذية البحرية.
وقال آلان جيلبر، الذي شارك في كتابة مقال صاحب هذه الدراسة، إن الباحثين يقولون إنه توجد بضعة أسباب محتملة لمقاومة الكرز نوبات النقرس أحداها هي أن فيتامين سي الموجود في الكرز يمكن أن يؤثر على كمية حمض البوريك في دم الإنسان. وقال تشانج إنه مازالت توجد أسئلة كثيرة، ولابد من القيام بمزيد من الدراسات.
ساحة النقاش