بحلول شهر رمضان المبارك، نقع بأخطاء غذائية كثيرة. وهذه الأخطاء الغذائية أصبحت من العادات الرمضانية اليومية التي يصعب التخلي عنها بعض الشيء لاننا ترعرعنا عليهاواختلطت بعضها مع التقاليد الرمضانية اليوميةعندنا، لذلك ينبغي علينامعرفة هذه الأخطاء الغذائية الرمضانية لتفادي الوقوع في فخها خلال أيام الصوم وهي :

1- الإسراف في تناول طعام الإفطار

حين سماع أذان المغرب، يلجأ الكثيرون إلى البدء بتناول طعام الإفطار دون توقف. فتناول التمر، ومن ثم الحساء والسلطة، والمقبلات والطبق الرئيسي مع شرب كمية كبيرة من العصائر والسوائل دفعة واحدة و هذا من الممكن أن يشكل خطر على رشاقتك، صحتك وحياتك ، فهذه العادة الغذائية الرمضانية تتصدر قائمة الأخطاء الغذائية خلال الشهر الفضيل لأننا نجدها في معظم البيوت العربية. فالإسراف في تناول المأكولات يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في الهضم، إرتباك في المعدة . ولذلك يجب عليك أن يتم تقسيم طعام الإفطار إلى ثلاث دفعات بغية المحافظة على صحة جهازك الهضمي و رفع مستوى الأيض في الجسم ومن ثم الحفاظ على الصحة ورشاقة الجسم.

شرب الماء البارد والمثلج على الإفطار

يعتقد البعض أن شرب المياه المثلجة على الإفطار يعوض كمية السوائل التي خسروها خلال النهار خصوصاً أننا في شهر الصيف الحار والرطب ، بالإضافة إلى ذلك، فهؤلاء الأشخاص يعتقدون أن المياه الباردة ستروي عطشهم بطريقة أسرع. ولكن المياه الباردة والمثلجة يمكنها أن تحدث مغص وتشنجات في المعدة. لذلك حاول شرب المياه ذات الحرارة المعتدلة على الفطور فهي أيضاً تمنحك ما تحتاج من سوائل وتروي لك عطشك تماماً كتلك المثلجة ولكن دون أن تؤذي معدتك.

تناول طعام الإفطار خلال مشاهدة التلفاز

تكثر في شهر رمضان المسلسلات التلفزيونية وبرامج الألعاب وهذه البرامج المسلية التي تتنافس عليها القنوات الفضائية تشد الصائم بدرجة كبيرة و تكثر هذه الأنواع من البرامج التلفزيونية في فترة الإفطار فتشدّ المشاهد للجلوس أمام التلفاز لساعات وساعات. لذا فإن عادة مشاهدة التلفاز أثناء تناول طعام الإفطار هي عادة غذائية خاطئة بدرجة كبيرة إذ أنها ستدفعك إلى تناول المزيد من الأطعمة دون إمكانية لتحديد الكمية المتناولة. لذلك حاول التخلص من هذه العادة الخاطئة خصوصاً خلال تناول وجبات المائدة الرمضانية.

تناول طعام السحور عند منتصف الليل

إن تناول طعام السحور عند منتصف الليل والنوم من بعدها عادة غذائية خاطئة يتبعها البعض خلال شهر رمضان ، فتناول طعام السحور في ساعة مبكرة من الليل لن يعود عليك بفائدة إذ أن جميع المأكولات التي قد يتناولها الصائم في ذلك السحور تكون قد هضمت قبل بدء النهار الجديد وبالتالي لن تمده بالشبع خلال هذه الفترة. ففي حال الشعور بالجوع خلال الليل، يمكن تناول وجبة خفيفة لكن ينبغي على الصائم الحفاظ على وقت وجبة السحور عند الساعة الثالثة فجراً لأن هذا الوقت هو الأنسب للسحور.

تناول الحلويات مباشرة بعد الإفطار

إن تناول إفطار سريع ومن بعده الحلويات الدسمة والغنية بالسكر والدهون عادة غذائية رمضانية موجودة عند بعض الأشخاص اللذين يلجأون إلى تناول قطعة من الحلويات مباشرة بعد انتهاء طعام الإفطار.

وللأسف هذه القطعة من الحلويات يمكن أن تسبب مشاكل في الهضم إذ أنها تحتوي على كمية كبيرة من الدهون إضافة إلى أن الحلويات غنية جداً بالسعرات الحرارية لذا ينصح بالإنتظار من ساعتين إلى ثلاث بعد الإفطار لتناولها والتقليل من تناولها إلى قرابة مرة إلى مرتين في الأسبوع.

شرب كمية كبيرة من المياه على السحور

إن تناول المياه على دفعات متفاوتة بين الإفطار والسحور هو العادة الغذائية الصحيحة خلال أيام رمضان. فشرب كمية كبيرة من المياه على دفعة واحدة سيؤدي إلى مشاكل في الهضم. وهي لن تطفىء العطش الذي قد يشعر به الصائم خلال اليوم التالي.فالإعتدال بشرب المياه على وجبة السحور وشرب المياه على دفعات هي الطريقة التي ستساعدك في القضاء على مشكلة العطش خلال اليوم

أ.رضي العسيف – أخصائي تغذية علاجية بمستشفى الملك فهد بالخبر