شیری خاڵی لە شەکری لاکتۆز ئەو شیرەیە بۆ چارەسەری ئەو کەسانەی کە کێشەی بەد هەرسیان هەیە بۆ خواردنەوەی شیر بۆیە بڕیارمدا بەدرووستکردنی ئەو شیرە لەماوەی خوێندنی ماستەرەکەم وبە بەکارهێنانی ئەنزیمی بێتا گالاکتۆسیدەیس لەسەرچاوەی کەڕووی ناسراو بە ئەسپێرگیلەس ئۆریزەی بۆ چارەسەری ئەو کەسانەی هێڵنج وغازات وسکچونیان هەیە بەخواردنەوەی شیری ئاسایی.... هیوادارم لەداهاتوێکی نزیک لەکارگە بتوانم ئەم شیرە بەرهە بهێنم.

ئالان یاسین بلباس

ماستەر لەبواری ئەندازیاری خۆراک بۆ بەرهەم هێنانی شیری خاڵی لەشەکری لاکتۆز