كتب عادل جاد
المتحدث الرسمي لوزارة الصحة إعدام 12 طن أغذية فاسدة غير صالحة للاستخدام الآدمي، خلال حملات للوزارة
أعلن الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة، عن ضبط 4.6 طن من ياميش رمضان غير مطابق للمواصفات، وإعدام 12 طن أغذية فاسدة غير صالحة للاستخدام الآدمي، خلال حملات للوزارة للتأكد من استيفاء منشآت بيع وتداول الأغذية للاشتراطات الصحية والتأكد من صلاحيتها للإستهلاك الآدمي من عدمه.وقال عبد الغفار في بيان اليوم الأربعاء، إن"الإدارة العامة لمراقبة الأغذية قامت بالمرور على 4 آلاف و 293 منشأة لتداول المنتجات الغذائية وياميش رمضان وأسفرت الحملات عن إيقاف تشغيل 202 منشأة غذائية منها 159 غلق إداري و43 تم إيقاف تشغيلها لوجود خطر داهم على الصحة العامة، فيما تم تحرير 2233 محضرًا حيال المخالفات وسحب 6451 عينة وإرسالها إلى المعامل للتحليل".وأضاف أنه "تم إيقاف تشغيل 10 مصانع للحوم ومنتجاتها بـ 7 محافظات وهي القاهرة والجيزة والقليوبية والأسكندرية والشرقية والإسماعيلية وبور سعيد، لوجود عدة مخالفات في ممارستهم نشاط تصنيع اللحوم ومنتجاتها.وتابع متحدث الوزارة أن "الحملات التي تمت على 24 مصنع وشركة للحوم ومنتجاتها أسفرت عن ضبط مخالفات بـ 10 مصانع، حيث تم إيقاف تشغيل مصنعين بمحافظة القاهرة وكذلك إيقاف تشغيل منطقة استلام الخامات والمنتج النهائي لمصنع آخر، وفي محافظة الجيزة تم إيقاف تشغيل مصنع وإيقاف تشغيل ثلاجة بمصنع آخر، كما تم إيقاف تشغيل منطقة الإستلام و منطقة خروج المنتج النهائي لأربع مصانع بمحافظتى القليوبية والأسكندرية".وقال إنه "تم إعداد خطة للتأكد من قيام مراقبي ومفتشي الأغذية بدائرة كل مصنع بتنفيذ القوانين والقرارات الصحية الصحيحة تجاه هذه المصانع وذلك لإتخاذ ما يلزم ومعالجة أي قصور".وأعلن المتحدث الرسمي للوزارة عن إغلاق 6 منشأت خلال حملة الإدارة العامة لمراقبة الأغذية الخاصة بالألبان لوجود خطرداهم على الصحة العامة وعدم وجود ترخيص، كما تم تحرير 16 محضر لعدم توافر الإشتراطات الصحية الواجب توافرها فى أماكن تداول الأغذية، وإعدام 241 كجم ألبان لتغيرها في الخواص الطبيعية ووجود حشرات نافقة