فوائد خل التـــــــــــفاح 2
كتب خميس أسماعيل 
منع عسر الهضم
إذا كنت تخطط لاكل وجبة دسمة تتوقع بعدها ان يحدث لك عسر هضم ، حاول شرب ملعقة من خل التفاح ممزوجة مع ملعقة من العسل مختلطة في كوب صغير من الماء الدافئ 30 دقيقة قبل تناول الطعام .وسترى انك لم تشعر بأى شىء ولكن يجب ان تعرف ان الاعتدال فى الاكل مطلوب.

خفض الكولسترول وارتفاع ضغط الدم
فقط إذا كنت فأرا، حتى الان. فقد أظهرت العديد من الدراسات على الفئران مساهمة الخل لخفض نسبة الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم. وليس هناك دليل على أنه يمكن تطبيقهاعلى الناس، ولكن لا تزال الأبحاث في هذه المجالات مستمرة .

وقف الفواق ( الزغطة )
إذا كان هناك علاج واضح لالفواق لكنا نعرف كل شيء عنه ولم نكن لنعانى مرة أخرى.ولكن للأسف، البعض يخبرك ان تأكل زبدة الفول السوداني، أوتحبس أنفاسك، أوشرب الماء رأسا على عقب، او ان تصبح خائفا، او اى من العلاجات الغريبة الأخرى. ولكن في نهاية المطاف، يبدو وكأنه يوجد علاج واحد فقط لوقف تلك الشهقات المتكررة. لذلك في المرة القادمةالى يكون لديك جولة من شهقة جديدة لا يمكن السيطرة عليها، قد ترغب في محاولة خل التفاح (إذا كنت تجرؤ): ملعقة صغيرة مباشرة الى المعدة.واعلم انها شديدة الحامضية لذلك ابعثها مباشرة على معدتك.ولا انصح به لاصحاب قرح المعدة والتهاب الامعاء والاطفال تحت سن الخامسة عشر.

خفض مستويات السكر
كل الفوائد التي يعرفها الناس عن خل التفاح، ربما كانت اكثر فائدة هامة جدا له هو في مساعدة المصابين بداء السكري. وقد أظهرت العديد من الدراسات التأثير الإيجابي على مستويات السكر في الدم؛ وجدت دراسة أجريت عام 2007 من المشاركين المصابين بداء السكري من النوع 2 أن ملعقتين من خل التفاح قبل النوم خفض الجلوكوز في الصباح من 4 إلى 6 في المئة.

علاج لالتهاب الحلق
هناك مجموعة كبيرة من العلاجات الطبيعية لالتهاب الحلق ، واستخدام خل التفاح هو واحد منهم. بمجرد أن تشعر بأول علامات التهاب الحلق حاول واحدة من طريقتين. اما خلط 1/4 كوب من خل التفاح مع الماء الدافئ والغرغرة كل ساعة؛ أو خلط ملعقة كبيرة من خل التفاح مع الماء الساخن وخلطه مع العسل ورشفه.

علاج الحكة
يوصى باستخدام مسة من خل التفاح واغماس كرة من القطن فيها وهى تستخدم عادة لجعل لدغة البعوضة لا تألم او لا تشعر بالرغبة فى حكها. ربما تلسعك قليلا بعد وضع خل التفاح عليها، ولكنه سيساعد فى وقف الشعور والرغبة فى الحكة.وكذلك يمكن استخدامه كما ذكرنا سابقا لفروة الرأس والتخلص من حكتها.
فى النهاية يجب معرفة ان خل التفاح لا يستخدم الا ممزوجا بالماء ( يفضل ضعف كمية الخل ماء ) حتى لا يسبب اى مشاكل صحية فمن المعروف ان خل التفاح عالى الحامضية لذلك استخدامه دون تخفيف او حتى استخدامه لكثرة يمكن ان يسبب العديد من المشاكل الصحية مثل الام الاسنان وهشاشة العظام ونقص البوتاسيوم فى الدم وحرقة المعدة. هذا بالطبع عند الاستخدام السىء لشهور طويلة.