جميعنا يعرف القهوة, و الغالبية منا لا تبدأ نهارها دون تناول شيئ منها, بعض النظر عن نوعها, أو طريقة صنعها, و لكن ما يلي هو مجموعة من المعلومات التي قد لا تكون سمعت بها قبلا عن القهوة:-

لقد بدأ تناول القهوة كطعام و ليس كشراب, إذ كانت بعض القبائل الأصلية في شمال افريقيا تتناولها بعد خلطها مع بعض الدهون الحيوانية من أجل أمدادهم بالطاقة.

القهوة تستخدم كمشروب منذ أكثر من 700 عام.

شجرة القهوة تعيش ما بين 60 – 70 سنة.

القهوة دون إضافات لا تحتوي مطلقا على أي سعرات حرارية.

شجرة القهوة تطرح إنتاجها مرة واحدة في العام, و لا يزيد إنتاجها عن نصف كيلو.

القهوة ثاني أكثر السلع تداولا في العالم بعد النفط.

40% من القهوة التي يستهلكها العالم مصدرها البرازيل.

تنتج القهوة في 65 بلد حول العالم.

تحتوي القهوة على ما يقارب 800 من المركبات العطري المختلفة.

الأول من شهر تشرين الأول هو يوم القهوة في اليابان.

تحتوي القهوة على مضادات للأكسدة تحد من نشاط الجذور الحرة التي تسبب الأمراض.

القهوة تسبب الإدمان بفعل مادة الكافيين.

أكثر من 20 مليون شخص في العالم يعملون في تصنيع القهوة.

القهوة الفورية (السريعة) هو اختراع بلجيكي في عام 1906 لشخص يدعى جورج واشنطن.