البوير سلالة محسنة لانتاج اللحم وناتجة من خلط انواع اوربية واخرى هندية وماعز الأنجورا فانتجت هذا السلالة واسم البوير مشتق من كلمة مزارع بالهولندية البويرى ، ظهرت ماعز البويرى سنة 1900 عندما بدأ اصحاب المزارع فى كيب بجنوب افريقيا اختيار ماعز لحم .

وتشبه فى شكلها الماعز النوبى (الزرايبى)  حيث الآذان مدلاه طويلة والأنف مقوسه والسلالات المحسنة منها بيضاء مع بقع حمراء فى الوجه ومعدل الخصوبه بها مرتفع وتعطى ولادات ثنائية وانتاجها من اللبن يكفى لتنشئة الصغار ومتوسط وزن التيس 110-135 كجم ونسبة التوأمية 1.7 ويصل الجدى للبلوغ على عمر 3 شهور والاناث 10-12 شهر والماعز البويرى لها موسم تناسل ممتد لتعطى 3 ولادات فى السنتين.