الخـــــــــــــــــبرة العملية -  17- عاما

أولا : فى الإمـــــــــــارات : -12- عاما

( 1 ) عام 2009 – 2013 : العمل فى   مقصب بلــــــــــــدية دبــــــــــــى

     أهم الإنجازات أثناء فترة العمل فى بلدية دبـــــــى

·         الإبداع  فى العمل بالإنجازات المتميزة وتقديم إقتراحات لتطوير العمل

·         تقديم عدة إقتراحات لتطوير العمل فى بلدية دبى مثل : -
*إستخدام  تكنولوجيا التحفيز الكهربائى فى ذبائح اللحوم(بعد الذبح)  بالمجازر لزيادة جودة اللحوم وإطالة مدة الحفظ 
 *إستخدام حمض اللاكتيك فى رش الذبائح بالمجازر لتقليل التلوث الميكروبى 

·         * إستخدام الطاقة الشمسية بدلا من الكهرباء فى  تسخين الماء بالمسالخ
 * إستخدام نبات البلوبانك فى تغذية الماشية وهو نبات صحراوى غنى بالبروتين والعناصر الغذائية الأخرى

        * مشروع إنتاج البيوجاز من المخلفات الحيوانية
*       مشروع ترقيم وتسجيل الماشية فى دبى

·         التثقيف الصحى بالتعاون مع فريق العمل مثل : -

    *  تدريب الموظفين والعمال وتدريب الأطباء البيطريين الجدد

* عمل حملات توعية صحية لطلاب المدارس وفى المراكز التجارية لتعريف الجمهور بأمراض               الصحة الحيوانية وطرق الوقاية منها وصحة اللحوم ومبادىء الإشتراطات الصحية

  * كتابة مقالات علمية فى بوابة المعرفة الإلكترونية الخاصة بموظفى بلدية دبى مثل مخاطر الذبح خارج المقاصب ، دور المقاصب فى خدمة المجتمع ، الرقابة الصحية على اللحوم ومنتجاتها ، دور الطبيب البيطرى فى خدمة المجتمع - إنفلونزا الطيور - البيوجاز

 المهام الوظيفية : فحص الحيوان  قبل الذبح وإستبعاد الحيوانات الحية غير صالحة للذبح ، فحص الذبائح ، الحكم على الذبائح إما أن تكون صالحة أو غير صالحة ، إعدام الذبائح الغير صالحة كليا أوجزئيا حسب حالة كل منها ، الإفراج عن الذبائح الصالحة للإستهلاك الآدمى ، حجز الزبائح المشكوك فى صلاحيتها و إرسال عينات للمختبر للتأكد من صلاحيتها  الإشراف على عمليات التنظيف والتطهير بالمقصب ، والتأكد من الإلتزام التام بكافة الإشتراطات الصحية بالمقصب ، الإشراف على ثلاجة حفظ اللحوم بالمقصب ، تسجيل بيانات العمل اليومى فى الدفاتر الرسمية و إدخال تلك البيانات فى نظام العمل بالكومبيوتر ، المشاركة فى تطوير العمل

       شهادات تكريم : ثلاثة شهادات شكر وتقدير من حكومة دبى على التميز فى العمل

( 2 ) 2007 – 2009 : العمل فى مســــلخ بلـــدية رأس الخيمــــة

المهام الوظيفية : ( كما سبق ذكره  فى مقاصب دبى ) فحص الحيوان قبل الذبح ، فحص الذبائح ، الحكم على الذبائح ، الإشراف على عمليات التنظيف والتطهير بالمقصب ، المشاركة فى تطوير العمل الفنى والإدارى

( 3 ) 2001 -2007 : طبيب بيطرى – حكومة الفجــــيرة – الشركة العربية للدواجن

أهم إنجازاتى أثناء مدة عملى بالشركة :

·          تطبيق الأمن الحيوى بالمزارع تطبيقا صارما ، أدى ذلك إلى عدم  ظهور حالات الإصابة بمرض إنفلونزا الطيور بالشركة

·          المتابعة الميدانية اليومية لكل مزرعة من مزارع الشركة حتى خارج أوقات العمل الرسمى وفى العطلات الرسمية  ومتابعة كل مراحل العملية الإنتاجية

·          تدريب الموظفين من أطباء بيطريين ومهندسين زراعيين وعمال على أساسيات صناعة الدواجن  والأمن الحيوى وتعريفهم بكل جديد فى صناعة الدواجن والإشتراطات الصحية اللازمة

·          العمل بروح الفريق  لتحقيق أهداف الشركة و ذلك بالتعاون المثمر مع  إدارة الشركة

المهام الوظيفية : الإشراف على مزارع التسمين ، الإشراف على مزارع بيض المائدة ، الأمن الحيوى ، التحصينات ، تشخيص الأمراض وعلاجها والوقاية منها ، فحص لحوم الدجاج المذبوح بالمسلخ ، الإشراف على ثلاجة حفظ الدجاج المذبوح ،، عمل  الفحوصات بالمختبر مثل – عزل بكتريا السالمونيلا و إشيرشيا كولاى , وعمل الإخنبارات السريعة لإنفلونزا الدجاج ، التأكد من الإلتزام بالإشتراطات الصحية وذلك بأخذ مسحات من الأسطح والجدران والمعدات والأدوات  وأخذ بصمات من أيدى العاملين للتأكد من النظافة الشخصية

ثانيا  : فى مصـــــــــر – 5 سنوات

1996 – 2001 : طبيب بيطرى – شركة الدقهلية للدواجن     المهام الوظيفية : الإشراف على  مزارع   الأمهات و مزارع التسمين و عمل الفحوصات بالمختبر

العمــل التطوعى : عــــام 2014

العمل كمتطوع فى مشروع إنتاج الوقود الحيوى من المخلفات الحيوانية – محافظة الشرقية - مصر

المؤهلات الدراسية : ( 1 ) بكالوريوس الطب البيطرى – جامعة الزقازيق – مصر – عام 1996

( 2 ) دراسات علــــــــيا – فى دبلوم الميكروبيولوجى – جامعة الزقازيق – مصر -  عام  2001

شهادات ودورات تدريبية

(1) دورة تدريبية فى بلدية دبى عن – برنامج تحليل المخاطر وضبط النقاط الحرجة ( HACCP )

(2) دورة تدريبية فى بلدية دبى عن – المقاييس العالمية لصلاحية اللحوم وطرق أخذ العينات فى المختبر

(3) دورة تدريبية فى مقر الأمانة العامة للبلديات فى أبوظبى عن – الصحة المهنية للمسالخ

 (4) دورة تدريبية فى وزارة الزراعة المصرية عن – التقنيات الحديثة لتشخيص أمراض الدواجن فى المختبر

(5) دورة تدريبية فى محافظة الشرقية – مصر  عن – إنتاج الوقود الحيوى من روث الماشية

شهادات ودورات تدريبية فى مجال الكومبيوتر

(1)  دورة تدريبية فى بلدية دبى عن – الرخصة الدولية للحاسب الآلى والإنترنت     ( IC3) 

(2)  دورة تدريبية فى بلدية دبى عن – مهارات متقدمة مع ميكروسفت وورد 2007

(3)  دورة تدريبية فى بلدية دبى عن --  حلول ومهارات فى صيانة الكومبيوتر

(4)  دورة تدريبية فى بلدية دبى عن –  فنون العروض الألكترونية (بوربوينت)

مهــــــــــــارات أخرى

 (1) رخصة قيادة سارية المفعول من مصر            (2) رخصة قيادة سارية المفعول من الإمارات

 (3) اللغة : العربية والإنجليزية                            (4 ) العمل بروح الفريق

        (5) الدهان على الأخشاب