لابد لكم أن تتذوقوا الباستا بالصلصة البيضاء.
المقادير
******
الجبن بارميزان مبشور,1.50 كوب
الزبدة ,100 غرام
كريمة حامضة, كوب
البقدونس بقدونس مفروم,25. كوب
الملح , حسب الرغبة
الفلفل , حسب الرغبة
باستا ,500 غرام
طريقة التحضير
************
- اسلقي الباستا في ماءٍ مملحٍ
- سخني الزبدة في مقلاةٍ عميقةٍ, على نارٍ متوسطةٍ
- أضيفي الجبن والكريمة، واتركي الخليط ليغلي, مع تقليبه من وقتٍ لاّخرٍ
- أضيفي البقدونس والملح والفلفل, وحركي جيداً
- أضيفي الصلصة إلى الباستا, ثم قدمي الطبق مباشرةً
