<!--[if !mso]> <style> v\:* {behavior:url(#default#VML);} o\:* {behavior:url(#default#VML);} w\:* {behavior:url(#default#VML);} .shape {behavior:url(#default#VML);} </style> <![endif]-->

<!--<!--<!--[if !mso]> <object classid="clsid:38481807-CA0E-42D2-BF39-B33AF135CC4D" id=ieooui> </object> <style> st1\:*{behavior:url(#ieooui) } </style> <![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"جدول عادي"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman","serif";} </style> <![endif]--><!--<!--

المحتويات غير الحية للخلية النباتية Non -Living Components of plant cell        

أ- الفجوات Vacuoles   (vacnus = empty )  

في معظم الخلايا النباتية البالغة تحتل الفجوات اكثر من 90% من حجم الخلية وتحاط الفجوات بغشاء يسمى Tonoplast او غشاء الفجوة Vacuole membrane  وتكون مملؤة بسائل يسمى بالعصير الخلوي cell sap  ويمتاز غشاء الفجوة بكونه غشاء حقيقي مفرد ذو نفاذية اختيارية differentially  لذا يمكن تعريف الفجوة : على انها تجويف cavity  في السايتوبلازم محاط بواسطة غشاء التونوبلاست Tonoplast   وتحتوي على محلول مائي يسمى بالعصير الخلوي cell sap  .

*- ويمكن تعريف الـ Tonoplast  : هو غشاء سايتوبلازمي مفرد ويعد غشاء حقيقي يحد او يفصلها عن السليتوبلازم .

*- اما الـ cell sap  : فهو العصير الخلوي الذي يوجد داخل الفجوة ويحتوي على الماء والذي يعد المكون الرئييسي له .

بالاضافة الى المواد العضوية وغير العضوية كالسكريات والبروتينات والاحماض العضوية والتانينات والاصباغ كالاتثوسيانين والاملاح وتشكل هذه المواد محاليل غروية وحقيقية وقد يكون قاعديا او حامضيا ويتباين في تركيزه .

وجودها : توجد في الخلايا البالغة والخلايا المرستمية حيث تكون كبيرة في الاولى وصغيرة في الثانية فيهما عدا خلايا الكامبيوم الوعائي الذي يتميز بخلايا غنية بالفجوات .

وظائفها :

1-  تلعب دوراً هاما في تنظيم لماء والمواد المذابة فيه في الخلية .

2-  خزن المواد واستعمالها في اوقات اخرى في عملية البناء .

3- هناك ادلة على ان الفجوات تحتوي على انزيمات هاضمة تساعد على تحليل المكونات السايتوبلازمية والايضية فهي لها خاصة مشابه لللايسوسومات في الخلايا الحيوانية .

4-  تقوية النبات نتيجة لامتلاءها خصوصا الاجزاء الفنية .

          ب : البلورات Crystals    :

     هي املاح لا عضوية تترسب في الخلايا نتيجة لزيادة تركيزها وهذه الاملاح هي على الاغلب املاح الكالسيوم وثاني اوكسيد السيليكون حيث تكون الاولى بشكل بلورات والثانية اجسام سيليكية silica bodies  .

تمتاز البلورات باشكالها المختلفة في الخلايا غير ان اكثرها شيوعا هي تلك المكونة من اوكزالات الكالسيوم او كاربونات الكالسيوم وتكون البلورات المكونة من الاوكزالات ناتجة عن تحول حامض الاوكزاليك والذي يعتبر ساما بالنسبة للنبات لذا يحوله النبات الى مركبات غير ذائبة وتكون باشكال :

1- الموشوري ( Prisms )  او Preismatic crystals  حيث تكون مستطيلة او هرمية وتوجد في  اوراق الحمضيات Citrus  و Begonia  والسكرات Hyoscyamus  واوراق البصل الجافة Allium cepa .                                                                                                      2- وردية او نجمية Rosette or Druses  وهي تجمع لبلورات موشورية يوجد في اوراق         الداتورة Datura  وجذور البطاطا الحلوة Ipomoea batatas  وسيقان الصبير Opuntia  والدفلة Nerium.

3- البلورات الرملية Crystal sand  وهي بلورات موشورية صغيرة جدا توجد في كتل عادة وتوجد في سيقان الـ Sambucus  وفي البطاطا  solanum tuberosum  .

4- بلورات ابرية Raphides or needle crystals  الراقيدات هي عبارة عن بلورات ابرية متجمعة وتكون مستدقة الاطراف وتوجد هذه في اوراق القلقاس Arum  والـ Agave  وسيقان واوراق اليهودي التائه Tradescantia  .

5- البلورات الكروية Sphaerocrystals  وهذه توجد في نبات الداليا Dahlia  .

وهناك نوع اخر من البلورات مكون من كربونات الكالسيوم  Calcium carbonate crystals  وهي نادرة في النباتات الراقية higher plants  وتسمى هذه بالبلورة المعلقة او الحويصلة الحجرية Cystolith  وتتكون هذه البلورة من جسم البلورة Body  مكون من CaCO3  وسويق stalk  مكون من مادة السيليلوز cellulose  ، ويطلق على الخلية التي تحوي الحويصلة الحجرية الخلية الحجرية lithocyte  او كيس الحوصلة الحجرية lithocyst  . وتوجد هذه البلورات في البشرة والخلايا البارنكيمية . اما العوائل التي توجد فيها هذه الحويصلة هي : Acanthaceae  و التوتية Mloraceae  والقثائية Cucar bitaceae  والحرينية Urticaceae  عند معاملة المقاطع التي تحتوي على هكذا نوع من البلورات تذوب مع الحوامض يذوب البدن ويبقى العنق لانه مكون من مادة السيليلوز .

ج- الحبيبات النشوية Starch grains  :

           النشأ هو مادة كربوهيدراتية مكون من سلسلة طويلة من جزيئات سكر الكلوكوز ويبدو بشكل حبيبات ، ويعتبر النشأ من اهم المواد المخزونة في الخلايا النباتية ، تتكون حبيبات النشأ اولا في البلاستيدات الخضراء وكذلك البلاستيدات عديمة اللون ، ويتحلل النشأ الى سكر حيث يخزن في الانسجة الخازنة ويتكون مرة ثانية في البلاستيدات المسماة amyloplasts  .

تصنف حبيبات النشأ استنادا الى الاسس التالية :-

1-  موقع السرة Hilum .

2-  وجود او عدم وجود طبقات layer or stratification  .

3-  حجم وشكل الحبيبات النشوية .

4-  طبيعة هذه الحبيبات من حيث انها بسيطة او شبه مركبة او مركبة .

العوامل التي تؤثر على تكوين حبيبات النشأ :

أ‌-     الظروف الفسيولوجية المرتبطة بالبلاستيدات الخضراء والبيضاء .

ب‌-كمية سكر الكلوكوز .

ج- درجة الحموضة      

د- الحرارة والضوء

هـ توفر الانزيمات 

ملاحظة: البلاستيدات البيض تصنع النشأ من السكريات وتخزنه بداخلها ولا تستخدم المواد غير العضوية في صناعته

انواع السرة :

1-  دائرية

2-  متصدعة   cracked  في البقوليات

السرة  قد تكون حركتان متميزة او غير متميزة وظهورها يعود الى اختلاف المحتوى المائي للطبقات النشوية .

موقع السرة  Hilum position  :  مركزي Concentric  كما في البزاليا

                                       غير مركزي Excentric  كما في الموز

طبيعة حبيبات النشأ :

1-  بسيطة simple  أي توجد سرة واحدة

2-  شبه مركبة semi – compound  توجد سرتان او اكثر ذات طبقات حول بعضها غير ان  الخارجية مشتركة .

3-  مركبة conpound  السررمستقلة ويوجد حاجز بينها بالاضافة الى ان الطبقات هي الاخرى  مستقلة

الانواع الثلاثة توجد في البطاطا