<!--
<!--<!--<!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"جدول عادي"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt; mso-para-margin-top:0in; mso-para-margin-right:0in; mso-para-margin-bottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0in; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:Arial; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} </style> <![endif]-->
من فـــوائده :
/1 يخفض كولسترول الدم . /2 يخفض ضغط الدم .
/3 يحدث استقرارا في سكر الدم /4 فاتح للشهية
/5 يقلل حالات الإصابة بالزكام
ولكن ما هو السر المكنون في التفاح دواء القلب ؟
إنه مادة البكتين ( pactin ) وهى عبارة عن ألياف قابلة للذوبان في الماء ، وهذه الألياف تتفاعل مع سائر المواد الأخرى في التفاح لتنقية الدم من الكلسترول .
وقد أجريت دراسة بفرنسا تناولت ثلاثين رجلاً وامرأة أصحاء في منتصف العمر وقد طـلب إلى كل منهم تناول تفاحتين أو ثلاثاً يومياً ، وفي غضون شهر واحد مرّ على إتباعهم هذا النظام الغذائي انخفض كولسترول الدم في أجسام 80% من أفراد هذا الفريق .
التفاح منظم لسكر الدم :
يعتبر التفاح في أسفل سلّم المواد التي تقاس بها سرعة تكون السكر في الدم عقب تناول الطعام ( Giycemic Index ) .
أي أن التفاح يبقي مستويات سكر الدم أشد استقراراً ولمدة أطول من السكريات الأخرى . وهذه نعمة من الخالق سبحانه لمرضى السكري ، وللذين يتبعون حمية غذائية ..
التفاح ومقاومة الرشح :
بتناول كمية كافية لا تقل عن ثلاث تفاحات في اليوم . ولقد تبين لباحثين بجامعة ولاية ميشيغان .. أن معظم المولعين بأكل التفاح بكثرة أقل ترددا على المراكز الصحية وأقل إصابة بخمج المسالك التنفسية العليا عن غيرهم من الذين لا يأكلون التفاح ، كما ثبت أن تناول ثلاث تفاحات في اليوم يحقق هذه النتائج .
مهندس زراعي / رحباني صديق جوهر
