جمبرى مع السباجيتي

المقادير :

جمبرى  طازج منظف ومغسول

سباجيتي – زبدة – زيت زيتون

للتتبيل :

خل / خردل / ثوم باودر / زنجبيل باودر / ملح الليمون / فلفل أسود / كركم / كمون / رشة ملح)

صوص صويا – بقدونس – بصل أخضر – مكعب ماجي – بارميزان

طريقة التحضير :

1- يتبل الجمبرى بنصف ملعقة صغيرة من الـ ( خل /خردل / ثوم باودر / زنجبيل باودر / ملح الليمون / فلفل أسود / كركم / كمون / رشة ملح ).
2- يشوي الجمبرى على صاج مدهون بالزبده وزيت زيتون حتى ينضج.
3- يسلق الاسباجيتي في الماء وملح وزيت زيتون .
4- يصفى الاسباجيتي بعد أن ينضج ويأخذ قليل من ماء السلق ثلاث ارباع كاس نذوب فيه نصف مكعب ماجي ونضيف له ملعقتين أكل صويا صوص .
5- نضيف للصوص السباجيتي والبقدونس المفروم وبصل أخضر مقطع قطع صغيره ونقلبهم سوا ثم يقدم السباجيتي ساخنا مع رشة بارميزان .

اعداد : عبيرابراهيم