23 أبريل 2012 
المقادير:
فيليه سمك ( هامور – خضرة – سبيطي…) دبس الرمان وهو (عصير رومان مركز يباع في السوبر ماركت) فاصوليا خضراء + بصل + ثوم + ليمون – زبده + زيت يمكن اضافة ارز ابيض او مكرونه أو اسباجيتي حسب الرغبه التوابل : ملح + فلفل ابيض + بهار سمك + كمون
طريقه التحضير:
نتبل قطع السمك ونتركها في التتبيله فتره لاتقل عن ساعه نسوي الفاصوليا بطريقه السلق ولمده 5 دقائق فقط ونطلعها فورا ونضعها في مياه مثلجه ونشوح البصل مع قليل من الزبده والزيت وقليل من دبس الرمان ونضع في نفس القدر السمك ونسويه جيدا علي الجانبين ونضيف له 2 معلقه من دبس الرومان ونغرفه بوضع الفاصوليا بجانب البصل والارز او المكرونه ونضيف قطعه السمك ونضيف لها صوص الدبس وحبات الرمان الطبق من أبتكار الشيف محي الدين شوقي
اعداد : عبيرابراهيم
ساحة النقاش