زيت السمك له تأثير إيجابي على ضغط الدم والكولسترول

لأن لزيت السمك تأثير إيجابي على ضغط الدم والكولسترول ، فأنه يقلل من خطر الإصابة بالسكتة القلبية .

وقد أكدت الدراسات العلمية أن الأشخاص الذين يتناولون الأسماك عدة مرات أسبوعياً أقل عرضة للإصابة بالسكتة مقارنة بأقرانهم الذين يتناولون كميات أقل أو لا يتناولون أسماك على الإطلاق, وكما ورد الخبر في ” جريدة الدستور” فإنه تبين أن الأشخاص الذين يتناولون أكبر كميات من الأسماك بالأسبوع تقل لديهم احتمالات الإصابة بالسكتة بمقدار 12% بالمقارنة بمن يتناولون كميات قليلة منه.

وأن الأحماض الدهنية غير المشبعة (الأوميغا 3) التي توجد بكثرة في الأسماك تقلل من مخاطر الإصابة بالسكتة نظراً لتأثيرها الإيجابي على ضغط الدم ونسبة الكولسترول.

فبوجه عام يقدم السمك فوائد غذائية كبيرة خاصة لاحتوائه على أوميغا 3، وهو الأمر الذي يفسر تأثيره في تقليل تعرض الشخص الذي يتناوله للسكتة, وهناك العديد من الأدلة التي تؤكد أن تناول مقدارين إلى 3 مقادير من الأسماك في الأسبوع كفيلة بتحقيق الفائدة المرجوة منها».

اعداد : عبيرابراهيم