authentication required

 

 

                         جمبرى المشوي مع السلطة

 

 المقادير

كيلو جمبرى كبير الحجم

ربع فنجان دقيق

 ربع فنجان زيت زيتون

ربع فنجان زبدة مذوبة

فصين ثوم مفروم

نصف فنجان بقدونس مفروم

فنجان صلصة الزبدة

للسلطة يقطع  كلا من : خس وخيار وطماطم

للتزين شرائح الليمون

طريقة التحضير

تنزع قشرة الجمبرى وينظف جيدا. لا يقطع ذنب الجمبرى

ينشف ثم يرش عليه دقيق يخلط الزيت بالزبدة في وعاء مسطح مقاوم للحرارة

ثم يوضع الجمبرى في هذا الوعاء ويشوى تحت نار متوسطة في فرن البيت

في هذه الأثناء، تضاف الجمبرى والثوم إلى صلصة الزبدة وتسكب فوق الجمبرى بحيث تغطي كل حبة من حبات الجمبرى. يعاد الجمبرى إلى الفرن ويشوى لمدة دقيقتين إضافيتين يزين بشرائح الليمون ويقدم حاراً

اعداد : عبيرابراهيم

المصدر: أسماكى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 199 مشاهدة
نشرت فى 31 مارس 2012 بواسطة Publishing

ساحة النقاش

Publishing
المهندسة/ عبير إبراهيم »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

653,298