الجمبري هو كائن من ضمن الكائنات البحرية التي يفضل الكثير من الأشخاص تناوله في الكثير من وصفات الطعام. فهو يعرف في الأسواق وبين الناس باسم الروبيان. الجمبري من أكثر الكائنات المفيدة لجميع أعضاء الجسم فهو يحتوي على نسبة كبيرة من الفوسفور التي تساعد في الوقاية من الكثير من الأمراض.
كما يحتوي على الأوميجا 3 التي تساعد كثيرا في التخلص من الاكتئاب. كذلك يساعد كثيرًا في تحسين المزاج والشعور بالراحة النفسية الكبيرة.
الجمبري الأبيض
المعروف علميًا عن الجمبري الأبيض أنه أكثر أنواع الجمبري استخدامًا. أيضًا يفضل أن يعيش ويتكاثر الجمبري بالمياه المناسبة المائلة للدفء.
يكون لون هذا الجمبري رصاصي مائل كثيرا للون الأبيض، مما أدى إلى تسميته بالجمبري الأبيض. عند الطبخ تجدي أن الجمبري الأبيض يتحول لونه إلى اللون الوردي الفاتح الجميل. كما يتم الحصول على هذا النوع من الجمبري من دولة المكسيك، وأيضًا يمكن الحصول عليه من تربيته بالكثير من المزارع السمكية.
الجمبري الأحمر
هذا النوع من القشريات يفضل العيش والتواجد بالمياه الباردة. كما يفضل العيش بالأماكن الأكثر ظلمة فهو لا يحب الضوء، كما انه من أكثر أنواع الجمبري الباهظ الثمن.
يتميز هذا النوع من الجمبري بلونها القرمزي. كما أنه لا يتم استخدامه كثيرًا من قبل الكثير من الأشخاص فهو باهظ الثمن وأيضًا لا يتوفر بكثرة.
ساحة النقاش