تدوير المخلفات الزراعية .... مشروع صغير للشباب و المزارعين

ا.د أميمة صوان – أ.د محمد عثمان بكرى – أ.د/ طة الشوربجى - أ.د/ زكريا فؤاد فوزى-  أ.د عبد المحسن محمود البسيونى

المركز القومى للبحوث

[email protected]

01006499891

فكرة المشروع :

يوجد فى مصر حوالى 43 مليون طن من المخلفات النباتية وهذا بالأضافة للمخلفات الحيوانية. و الذى يستفاد منة حوالى 7 ملايين طن علف و 4 ملايين طن سماد عضوى ، و يتخلف الباقى تاركا المخلفات النباتية كقش الأرز و تبن القمح و حطب الذرة و حطب القطن و مصاصة القصب و تبن الشعير و عروش الخضروات و بقايا الفاكهة و عروش البنجر بدون استفادة مما يؤدى الى تلوث البيئة الزراعية و الحاق أضرار صحية بالمواطنين > المخلفات الزراعية ( المتبقيات الزراعية ) ثروة لا يستهان بها برغم انها ما زالت عبئا على المزارعين و المنتجين بل تعتبر المخلفات الزراعية عبئا بيئيا ايضا بالرغم من انها يمكن استخدامها فى تصنيع السماد العضوى الصناعى – الكمبوست و كذلك يمكن استخدامها بعد بعض الأضافات و المعالجات فى تغذية غير تقليدية للحيوانات علاوة على استخدام المتبقيات الزراعية فى عدة صناعات ضغيرة اخرى مما تسهم فى ايجاد فرص عمل و خفض لنسبة البطالة و كذا الفوائد الأقتصادية و الأجتماعية و البيئية و سوف يتم طرح الأفكار و الطرق العلمية و العملية لأستخدام و استغلال المتبقيات الزراعية فى محافظات سيناء .

هدف المشروع :

1-          أنتاج السماد العضوى (compost):-

و هو عبارة عن تخمير المخلفات الزراعية و تحويلها الى سماد عضوى صناعى و يتم ذلك عن طريق تكسير و تقطيع المخلفات النباتية بواسطة الات الدراس لزيادة السطح النوعى المعرض للتحلل و تنحصر أسس التخمير الهوائى فى رفع نسبة الرطوبة لهذة المخلفات مع توفر عناصر النيتروجين و الفوسفور و البوتاسيوم الضرورية لتنشيط الكائنات الدقيقة بعملية التخمير كما يمكن أنتاج السماد العضوى تحت الظروف اللاهوائية بأستخدام اللقاح الميكروبى EM.

مبررات المشروع  و الأهمية الإقتصادية   :

مزايا استخدام الكمبوست:

•           يقوم الكمبوست بإمداد النبات بجميع احتياجاته من العناصر الغذائية الكبرى والصغرى على حد سواء مع ملاحظة أن انطلاق العناصر الغذائية من الكمبوست يكون بكميات تكفي احتياجات النبات على مدار الموسم.

•           يقوم الكمبوست بتحسين قوام التربة فيساعد على تفكيك الأراضي الثقيلة المندمجة ويحسن تهويتها كما يعمل على تماسك الأراضي المفككة وزيادة قدرتها على الاحتفاظ بالرطوبة.

•           يقضي على بعض أمراض النبات وعلى الحشرات الضارة.

•           يحتفظ بالماء في الأراضي الرملية ويحمي البيئة ويقلل من المشاكل الخاصة بالتربة.

•           لا غنى عن استخدامه في الزراعة العضوية لخلوة من بذور الحشائش والمسببات المرضية والتي يتم التخلص منها بواسطة الحرارة العالية المنطلقة أثناء عملية التصنيع.

•           يقوم الكمبوست بإمداد التربة بملايين الكائنات الحية الدقيقة مثل الميكروبات المثبتة للأزوت الجوي والمذيبة للفوسفور والبوتاسيوم مما يساعد على نمو المحاصيل بكفاءة عالية.

•           الكمبوست غني بالعديد من الهرمونات ومنشطات ومنظمات النمو وكذلك الكثير من المضادات الحيوية المقاومة للفطريات والبكتريا الممرضة مما يقلل من استخدام المبيدات.

•           الكمبوست الجيد يعمل على سلب العناصر الثقيلة السامة كالرصاص والكادميوم ويجعلها غير قابلة للامتصاص بواسطة جذور النباتات.

•           يحافظ على الإتزان البيولوجي لميكروبات التربة كما يعمل على زيادة إعداد دود الأرض بالتربة.