ثانيــا
: تكويــن العلائــقسبق أن عرفنا احتياجات الحيوانات من الطاقة في صورة معادل نشا مهضوم ومن البروتين في صورة بروتين مهضوم – كما سبق أن عرفنا القيمة النشوية للأعلاف المختلفة وكذلك البروتين المهضوم بها .
ويبقى لنا فقط أن نسد احتياجات الحيوان من هذه الأعلاف . ولكن كيف يتم ذلك ؟
هذا ما نسميه تكوين العلائـق .
مـا هـي العليقــة ؟
العليقة هي عبارة عن مادة علف أو أكثر تحتوي على مقدار معلوم من معادل النشا والبروتين المهضوم اللازمة لحاجة حيوان معين .
وعند تكوين العلائق يجب أن يراعى الآتي :-
1 – حجم العليقة ( المادة الجافة بها ) فيكون بين 2.5 ـ 3 % من وزن الحيوان , فالحيوان الذي وزنه 400 كجم تكون كمية العليقة اللازمة له بين 10 ـ 12 كجم .
2 – كفاية مكونات العليقة من الطاقة والبروتين المهضوم والمادة المعدنية والفيتامينات.
3 – أن تكون مستساغة ذات طعم ونكهة مقبولة .
4 – لا تسبب اضطرابا فـي القناة الهضمية فـلا تكون مسهلة كما فـي حالة البرسيم وحده أو قابضة .
5 – يجب أن تكون العلائق مختارة من مواد رخيصة .
6 – خلـو مـواد العلف مـن المـواد الضـارة كالمسامير ويجب غربـلة التبـن ومراقبة الكسب بالذات .
7 – يراعى في فترة الانتقال من العلف الأخضر والعكس أن يكون تدريجيا ففي الحالة الأولى يعطى ربع العليقة فقط خضراء ثم نصفها لفترة أخرى ثم ثلاثة أرباع العليقة ثم كل العليقة .
8 – بعض مواد العلف يجب ألا تزيد نسبة إضافتها للحيوان عن حد معين ويجب وضع ذلك في الاعتبار .
وفيما يلي أهم مواد العلف الشائعة في مصر موضح بها معادل النشا والبروتين المهضوم وأقصى كمية مسموح بها لماشية اللبن .
|
مادة العلف |
معادل النشا % |
بروتين مهضوم |
أقصى كمية مسموح بها كجم |
|
شعير |
76 |
6 |
3 |
|
فول |
76 |
26 |
ـ |
|
ذرة شامية |
82 |
7 |
3 |
|
ذرة رفيعة |
74 |
4 |
3 |
|
فول صويا |
88 |
30 |
3 |
|
كسب قطن غير مقشور |
55 |
17 |
3 |
|
كسب قطن مقشور |
72 |
36 |
3.5 |
|
كسب كتان |
76 |
28 |
3 |
|
علف مصنع |
57 |
18 |
4.5 |
|
ردة خشنة |
47 |
6 |
3 |
|
ردة ناعمة |
72 |
11 |
3 |
|
رجيع كون |
65 |
11 |
3.5 |
|
كسب جنين ذرة |
81 |
18 |
ـ |
|
البروتيلان |
98 |
28 |
ـ |
|
رجيع كون مستخلص |
50 |
11 |
3.5 |
|
سرس أرز |
10 |
ـ |
3 |
|
تبن قمح |
24 |
ـ |
6 |
|
قش أرز |
22 |
ـ |
6 |
|
دريس برسيم |
32 |
9 |
6 |
|
برسيم مصري |
9 |
2 |
25 ـ 30 |
|
برسيم حجازي |
8 |
3 |
25 ـ 30 |
|
دراوة |
15 |
2 |
20 ـ 25 |
|
ذرة سكرية |
11 |
2 |
20 ـ 25 |
|
سيلاج برسيم |
11 |
3 |
30 |
|
تين برسيم |
23 |
3 |
6 |
ملاحظات على الجدول السابق :
يضاف الشعير و الذرة بمقدار 3 كجم في حالة توفرهما بسعر رخيص .
يضاف العلـف المصنع بمقـدار 4.5 كجـم إذا كـان يحتـوي على 65 % كسب قطن غير مقشور .
بالنسبة لتبن القمح وقش الأرز يجب ألا تزيد نسبته في العلائق عن 3 % .
بالنسبة للبرسيم المصري ينصح بعدم استخدامه منفردا .
الكمية الأقل للأبقار والكبرى للجاموس .
خطوات تكوين العلائق
حساب حجم العليقة حسب وزن الحيوان
عمل حساب لسعر كل كجم معادل نشا وكل كجم بروتين مهضوم بالمليم .
ترتيب مواد العلف حسب رخص الكجم من معادل النشا وكذلك ترتيبها حسب رخص سعر الكجم من البروتين المهضوم .
نبدأ في تكوين العليقة بما يساوي الاحتياجات مع الغذاء بالأرخص فالأرخص مع الوضع في الاعتبار أقصى كمية مسموح بها .
يكمل حجم العليقة بمواد خشنه تكون متوفرة بالمزرعة لرخصها .
يجب أن تكون العليقة محتوية على الاحتياجات أو أكثر ويجب ألا تقل ( يسمح بزيـادة قدرها 500 جم معادل نشا ، 50 جم بروتين مهضوم ) .
ساحة النقاش