أغذية سحرية لزيادة ذكاء الأطفال&&
-----------------
هل يعاني طفلك مشاكل في الفهم والقدرة علي الاستيعاب؟هل لديه مشاكل في مستوي ذكائه؟ هل يعاني كثرة النسيان؟
مشاكل كثيرة متعددة ومتنوعة ، يعانيها كثير من أطفالنا في هذه الأيام ، لكن قبل أن نفكر في عرض الطفل علي الطبيب ، عليك أولا الاطلاع علي الدراسة الجديدة التي نشرتها مجلة صحة الأطفال أخيرا والتي أكد فيها الباحثون أننا إذا أردنا أن يتمتع أطفالنا بذكاء خارق وعقل سليم ، فكل ما علينا هو تقديم خمسة أنواع من الأطعمة لهم وهذه الأنواع سوف تساعد علي زيادة نسبة ذكائهم وحيويتهم.
وتأتي زبدة الفستق علي رأس القائمة لاحتوائها علي الدهون المسئولة عن زيادة النمو الذهني والمهارات الإدراكية, ثم الحليب كامل الدسم الغني بالأحماض الدهنية والكوليسترول الذي يحتاجه الأطفال خاصة الذين لم يتجاوزوا السنتين.
ويري الباحثون أن الكوليسترول ضروري للأطفال في هذه المرحلة لدوره المهم في بناء وتنشيط الخلايا العصبية والدماغية ، كما يساعد في عزل خلايا الدماغ وبالتالي يقلل من وجود الدورات القصيرة في وظائف الاتصال.
وفي كتابها تغذية الأطفال والقدرات الذهنية تؤكد الدكتورة اليزابيث وارد أستاذة التغذية في جامعة كامبريدج أهمية البيض في تغذية الأطفال لغناه بالكوليسترول والبروتينات والعناصر الغذائية الضرورية للنمو مثل مادة الكولين الشبيهة يفيتامين ب والتي أثبتت الدراسات قدرتها علي تحسين التعلم والذاكرة.
كما ضمت قائمة الأطعمة المنشطة للذكاء السمك أيضا خاصة التونة لغناها بالأحماض الدهنية المتعددة واللازمة لسلامة العقل والجسم ، كما جاءت اللحوم الحمراء في القائمة أيضا لما تحتويه من كميات ضخمة من الحديد والبروتينات والألياف والفيتامينات وفيتامين ب12 علي وجه الخصوص .
------------------------------------------------------------------------------------------------------
الشاى مفيد بعد الوجبات الدسمه
----
كثير من الناس فور انتهائهم من تناول الطعام يقبلون علي شرب كوب من الشاي، علي الرغم مما نعرفه من أن تناوله بعد الطعام مباشرة يحول دون استفادة الجسم من كل العناصر الغذائية الموجودة في الوجبة التي نتناولها، لكن ما اكتشفه علماء الطب في جامعة طوكيو اليابانية من خلال دراسة حديثة لهم ، أكد لنا أن تناول كوب من الشاي بعد الوجبات الدسمة قد يساعد في تجنب بعض الآثار المؤذية للطعام الدسم علي الجسم.
وأوضح هؤلاء أن تناول وجبة دسمة يزيد مستويات الشحوم في الدم ، وهذا بدوره يحفز إنتاج الجزيئات الضارة التي تسبب تصلب الأوعية الدموية وانقباضها بصورة مؤقتة، خاصة عند الأشخاص المصابين بأمراض جهاز القلب الوعائي .
ويري العلماء أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي تساعد في إزالة هذه الجزيئات، وبالتالي تحافظ علي صحة الأوعية الدموية وتعمل علي تدفق الدم بصورة طبيعية. وقد وجد الباحثون من خلال تحليل وتقييم آثار نوعين من الوجبات الدسمة عند عشرة متطوعين تناولوا الشاي بعد الوجبة الأولي، أن تدفق الدم كان الأعلي بعد شرب الشاي، مما يدل علي أن مضادات الأكسدة الموجودة به ساعدت الأوعية الدموية علي أداء وظيفتها بصورة مناسبة .
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
حذرت دراسة سويدية نشرت حديثا, من أن العاملات في صالونات التجميل وتزيين الشعر أكثر عرضة من غيرهن لإنجاب أطفال مصابين بتشوهات واعتلالات جسدية خطيرة.
ووجد الباحثون أيضا أن خطر إنجاب أطفال صغار الحجم وقليلي الوزن يكون أعلى عند السيدات اللاتي يعملن في مجال تصفيف الشعر, مقارنة مع النساء الأخريات, بسبب الكيماويات المستخدمة في التزيين, كالصبغات الملونة وبخاخات التثبيت.
واكتشف العلماء في جامعة لوند, بعد متابعة صحة المواليد ومدى تعرض الأمهات للمواد الكيماوية عند أكثر من سبعة آلاف امرأة تعمل في مجال تصفيف الشعر, تدربن في السويد بين عامي 1970 - 1995 أن خطر إنجاب أطفال صغار الحجم بلغ 10 في المائة عند مصففات الشعر, مقارنة بغيرهن ممن يعملن في وظائف أخرى, ووصل خطر إنجاب أطفال مشوهين ومصابين باعتلالات جسدية وخاصة اضطرابات القلب, إلى الثلث بين هؤلاء السيدات.
وأكد العلماء في مجلة /الطب البيئي والمهني/, ضرورة أن تستخدم جميع مصففات الشعر قفازات واقية أثناء العمل وخصوصا في وقت الحمل, والتأكد من وجود تهوية جيدة ومستمرة في الصالونات وأماكن العمل.
