<!--

منذ فتره طويلة أوضح الباحث السويسري برازيلوس

أن التفاعلات الحيوية لا تتم إلا في وجود عوامل حفازه

سماها الإنزيمات

لنأخذ مثال ذوبان السكر في الماء

لا يعمل الأكسجين كعامل مؤكسد  خارج الجسم

ولكن بداخل الخلية يتكسر بسرعة بفعل الأكسجين والإنزيمات مع تحرر للطاقة لاستغلالها في التفاعلات المختلفة

في القرن التاسع عشر تعرفنا على فرضية برازيليوس

الإنزيمات التي تحفز تفاعل الجزيئات خاملة في الخارج

الإنزيمات هي التي تغيير سلوك هذه الجزيئات الخاملة وهذا يسمى تنشيط  ويتم ذلك بملامستهم للحظات وبعد ذلك تركهم في حالة تشبه رقصة الجزيئات تنتج جزيئات جديدة

الإنزيمات سوف تلامس جزئ تلو الأخر ولا تتفاعل معه ولا تتأثر بهذا التفاعل ولا تتغير أثناء هذا التفاعل إنها مثل الآلات في خط الإنتاج فهي تغير في شكل المنتج دون أن يحدث لها تغيير

التحول يتم بواسطة اله تعمل على وحدات معينه

من المهم أن نعرف طبيعة وطريقة عمل كل منها على حدة

هوجو ثيورل

الإنزيم يعطى الحياة لمواد خاملة بتلك الطريقة

عمل ثيورل كان مركز على الإنزيمات النشطة

أول اكتشافاته كانت عام 1935-1933

عندما كان يعمل في مؤسسة روكفلر مع رائد أبحاث الإنزيمات واربرج  Warburg

اكتشف الإنزيمات الصفراء تكسيرها وإعادة الاتحاد

بتطوير تقنية البحث

اكتشف وجود ذرة الحديد لازم للعديد من الإنزيمات المؤكسدة

تسهم بدور فعال في تفاعلات نقل الإلكترون وهى وظيفة الإنزيمات المؤكسدة

ألقى بالضوء هو ومعاونوه على الإنزيمات الحاملة لذره الحديد

المسماة peroxidases

وأوضح وظيفة نوع آخر من الإنزيمات

Cytochromes

أهم نتائج أبحاثه

 اكتشافه لسرعة تفاعل الإنزيمات

والعوامل التي تؤثر عليها

 والتي تحدد في اى اتجاه سوف يسير التفاعل

 وتلك التجارب نماذج لتجارب الإنزيمات

<!--<!--