<!--

<!--<!--<!--<!--<!--

 

 

 

عمليات الحرق الحيوي بالاشاره إلى أهمية ودور فيتامين c

 والى دور حمض الفيوماريك كعامل مساعد

الطاقة تطلق بعمليات الحرق الحيوي في الخلايا الحية ويمكن توظيفها بغير فقد فى عمليات البناء مواد جديدة أو تخزين بناء خلايا جديدة يعتمد الحرق على أنظمة التحفيز

أنظمة التحفيز شرط لبناء خلايا جديدة

الأكسجين الخامل الذي تتشبع به كرات الدم الحمراء ويؤخذ منها بنظام تحفيز  فى هذه الصبغة الحمراء مجموعات نشطه أهمها الحديد بالاضافه لبروتينات خاصة

في هذا النظام الأكسجين يرتبط مع الحديد فى فترات مختلفة من الوقت  في حالة العوامل الحفازه السريعة

وتتحول إلى صوره حيه متفاعلة مرتبه  وترسل

تعطى تيار متواصل من الأكسجين النشط

قد يعتقد الشخص أن الأكسجين النشط يؤكسد مباشرة

هذا ليس صحيحا

الأكسجين النشط يلاقى الهيدروجين

في تجارب ولاند

 البلاديوم قادر على امتصاص الهيدروجين من بعض المواد العضوية يعنى قدرته الجزئية على الاكسده

أنظمة التحفيز غير المعدنية تزيل الهيدروجين من مواد الايض

هذه المواد سميت مزيلات الهيدروجين (dehydrogenase) أو

ماصة الهيدروجين (hydrogen absorber) أو ناقل الهيدروجينhydrogen transporter))

الهيدروجين المحفز المنشط بهذه الانظمه المحفزة

يصبح قادر على التفاعل المباشر مع الأكسجين الخامل

فوق أكسيد الهيدروجين  h2o2 يمكن ان يكون ماده وسيطة

يقابله الأكسجين عند تحفيز الأكسجين  يمر الى النظام الأحمر

 عام 1925 بحث جيورجى مجموعه من المواد الماصه للهيدروجين

الخلية الحية تحتاج للطاقة للحفاظ على تركيبها

من غير الطاقة لا يمكن أن يكون هناك حياه

مصدر الطاقة هي أشعه الشمس  تلتقطها النباتات الخضراء تتحول إلى صوره تستثمر في التفاعل الكيميائي

عندما تسقط أشعة الشمس على النباتات الخضراء تحرر الأكسجين

وتخزن الكربون وتحوله لكربوهيدرات

طاقه  + ثاني أكسيد الكربون-----=---- أكسجين+ كربوهيدرات

تخزين الطاقة في جزئ الكربوهيدرات هذا الجزئ هو غذاؤنا

عندما نحتاج إلى الطاقة ينعكس  التفاعل تندمج الكربوهيدرات مع الأكسجين ليكون ثاني أكسيد الكربون وتنطلق الطاقة

الكربون وثاني أكسيد الكربون يلعبان الدور الرئيسي في العملية

طاقة الإشعاع تستغل في تكسير ثاني أكسيد الكربون

بالأكسدة تنطلق الطاقة من الكربوهيدرات عند اندماجها مع الأكسجين

الدراسات جعلت الهيدروجين مكان الكر بون وأيضا مكان ثاني أكسيد الكربون الماء هي سر الحياة

الطاقة المنبعثة من الشمس تستخدم لتكسير الماء لعناصرها

بينما ثاني أكسيد الكربون يستخدم لتثبيت الهيدروجين

هذا الرأي يشير إلى أن أجسامنا لا تعرف إلا وقود واحد هو الهيدروجين حرق الهيدروجين هو تفاعل إمداد الطاقة

ويلاند  أوضح كيف أن طريقة الأكسدة هي تنشيط الهيدروجين

واربرج يتم ذلك بتضعيف الرابطة بينه وبين مكون الغذاء وبذلك يجهز الهيدروجين لينفصل

ولكن أيضا الأكسجين  ينشط باستخدام إنزيم كما تنشط الهيدروجين أنزيماته الخاصة

الأكسجين تنشطه الإنزيمات التنفسية

الأكسجين المنشط ينشط الهيدروجين

هذه الصورة أظهرها الانجليزي  دى كليين

الأكسجين المنشط لا ينشط الهيدروجين مباشرة

هناك صبغه خلوية السيتوكروم  تتوسط بينهما

الإنزيمات التنفسية تسمى السيتوكروم اوكسيداز

حاول  جيرجورى أن يؤكسد مكونات الغذاء فوضع

إنزيمات تنفس + السيتوكروم +بعض مكونات الغذاء+ dehydrogenase 

اعتقد أن هذه المنظومة ستستخدم الأكسجين وتؤكسد الغذاء

ولكن لم يحدث هذا إذن لابد أن هناك حلقة مفقودة

ثبت أن إزالة الهيدروجين يحتاج لمساعد إنزيم

(Codehydrogenase) وجد انه بيريدين وانه يتلقى الهيدروجين مباشرة من الطعام

بالعمل   لعزل مساعد الإنزيم وجد صبغه صفراء سماها cytoflavin

الإنزيم الصفر lactofLavin  وظهر أنها تشبه فيتامين B

لا يزال النظام التنفسي قاصر وغير نشط حتى بعد إضافة المكونات الجد يده مساعد الأنزيم والأنزيم الصفر

البحوث في دورة كربس

 Dicaroxilic acid مع منشطاته

اكتشف توسط بين سيتوكروم وتنشيط الهيدروجين كحامل للهيدروجين

فى حالة الكربوهيدرات

  Oxaloaceticا لذي يمتص من بروتين البروتوبلازم

بتحفيز 

Malic dehydrogenase

  يتكون

Malic acid

يمر على ذرة هيدروجين يتحول الى

Fumeric acid

 ثم يتحول إلى succinic acid

<!--<!--<!--

دورة كربس  وتحرك ذرات الهيدروجين

 

كان جيورجى منشغل بقشرة الغدة الكظريه

 عندما تتوقف عن العمل تتوقف الحياة

فى مرض يعرفAddison disease) )

 ولكن قبل توقف الحياة تصبح سطحها بني كما يحدث في الموز أو التفاح هذا التغير عبارة عن

 (damaged oxidation mechanism)

بدراسة للنبات ونظام الإنزيمات المؤكسدة

وجد peroxidase شديد النشاط  يمكن ان ينشط الperoxide

 الذي يستطيع أن يؤكسد مواد اروماتيه  بنزيدين الى صبغه ملونه

بتحليل تلك النتائج وجد ماده مختزله والتي تختزل البنزيدين المؤكسد مرة أخرى

نجح في عزل هذه المادة وجدها كربوهيدرات C6H8O6

حصل بصعوبة على المادة من الغدة الكظريه

 واسماها hexuronic acid

أعطاء المستخلص لا يعالج المرض ولكن يزيل اللون

شك في أن هذه المادة تشبه فيتامين  C

و ثبت أنها لها خصائص مضادة للإسقربوط

البلورات للمادة  التحصل عليها من عصير الليمون مشابهة hexuronic acid

في البحث عن أشباه لهذه المادة وجدت في الفلفل الأحمر بكثره

أمكننا من

 خلالها إجراء أبحاث عن خصائص الفيتامين الكيميائية

 تحصلنا عليه فى صوره بلوريه باستخدام الاسيتون

<!--

<!--<!--

    نظام الأكسدة في النباتات

وتحرك ذرات الهيدروجين و دور فيتامين C

في الإنسان فيتامين C  مضاد للإسقربوط

مسؤل عن نشاط 12 إنزيم

أهمها الإنزيمات المسؤل عن تكوين الكولاجين في جدر ألاوعيه الدموية والجلد