القلب وشرايينه

مفكرة الإسلام: أفادت دراسة حديثة بأن الخبيزة لها فوائد كثيرة؛ لأنها تحمي القلب والشرايين من الأمراض، كما أنها تقلل مستويات الكوليسترول في الدم.

وطبقًا لما ورد بمجلة أكتوبر المصرية، أشار الباحثون إلى أن خلاصة زهور الخبيزة تستخدم الآن في الطب الشعبي لعلاج ارتفاع ضغط الدم الشرياني واضطرابات الكبد؛ لاحتوائها على الكثير من مضادات الأكسدة "الفلافينويد" و"البوليفينول" وهي المواد نفسها الموجودة في العنب والشاي.

والخبيزة هي نبات ورقي من السرخسيات ويعرف بهذا الاسم في العديد من الدول العربية وعلى رأسها مصر، حيث تعتبر من الوجبات المفضلة خاصة في الريف المصري.

ويعتبر المصريون الخبيزة من الأغذية زهيدة الثمن التي تساعد على الهضم وتعمل على الشفاء من اضطرابات الجهاز الهضمي