التأثيرات السلبية لنقص عنصر الزنك على النبات : -

الزنك عنصر من العناصر الثقيلة وهو يختلف بعض الشئ كيميائيا عن الحديد والمنجنيز ، فالزئك ليس له تفاعلات أكسدة أو اختزال ( تفاعلاته مختلفة داخل النبات ) ، لكن يتشابه معهما في عدم توافره في محلول التربة إلا في الـ PH المائلة للحموضة ( أقل من 6 ) وسهولة ترسيبه في ظروف التربة الجيرية المائلة للقلوية .
هناك دور للزنك في النبات حيث يتواجد في النبات في المتوسط بتركيز من 30 – 50 جزءاَ في المليون ، ويدخل الزنك في تركيب وتنشيط أكثر من 50 إنزيماَ وهرموناَ في النبات ( مثل هرمونات النمو وإنزيمات التنفس وخلافه ) .
نقص الزنك في النبات يؤدي إلى : -
-تثبيط عملية انقسام الخلايا وبالتالي تقزم نمو النبات بصفة عامة والأوراق بصفة خاصة ، وهي من أهم علامات نقص الزنك في النبات .
-عدم تحول الجلوكوز إلى سكر ( قصب السكر والبنجر ) أو نشا ( الحبوب والبطاطس )و سليولوز ( القطن ) .
-زيادة محتوى النبات من الأحماض العضوية ( الموالح – العنب ) .
-إبطال عملية تخليق البروتينات ( البقوليات ) .
-يقوم الزنك بدور رئيسي في التخليق الحيوي للكلوروفيل ، ولكنه لا يؤدي دوراَ مباشراَ في عملية التمثيل الضوئي ، لذلك فأصفرار الأوراق يعد من أعراض نقص الزنك نتيجة نقص تكون الكلوروفيل .
- كما يؤدي الزنك دوراَ كبيراَ في استفادة النبات بالفوسفور بالمساعدة على تحويله داخل النبات من فوسفات غير عضوية إلى مركبات عضوية ، لذلك يؤدي نقص الزنك إلى عدم استفادة النبات بعنصر الفوسفور الممتص من التربة .
-كما يزيد الزنك من مقاومة النبات للارتفاع والانخفاض الشديدين في درجة حرارة الجو ، ويزيد تحمل النبات للتغيير الحاد في درجة الحرارة بين الليل والنهار .

العوامل التي تؤدي إلى نقص الزنك في التربة : -
ينجم نقص الزنك في التربة إما عن عدم وجوده أصلاَ ( مثل التربة الرملية ) أو وجوده في التربة ولكن غير ميسر للنبات ، فمعظم معادن التربة يمكن أن تحوي من 80- 300 في المليون من الزنك لا يذوب منه في التربة أكثر من جزء واحد في المليون ويبقى الباقي غير ميسر ، وليس من السهل تيسيره حتى بإضافة أسمدة تحتوي على الزنك فأنه يثبت بسرعة في التربة التي لها PH أعلى من 6 خاصة عند ارتفاع نسبة الكالسيوم بها . وحتى الأراضي الطينية تمتص الزنك بشدة وتحوله إلى صورة غير ميسرة للنبات .

2 رد: التأثيرات السلبية لنقص عنصر الزنك على النبات في الجمعة ديسمبر 24, 2010 2:08 pm

محمد فؤاد

عدد المساهمات: 2522
تاريخ التسجيل: 26/03/2010
اشكركى بشمهندسة
نظراً لأهمية الزنك في نمو محاصيل الخضر والفاكهة والمحاصيل الحقلية فقد تم معالجة هذا الموضوع من خلال الحوار التالي.


ما هو الزنك؟


عنصر الزنك Zinc (Zn) معدن أبيض يميل للزرقة يتفاعل مع الأحماض معطياً أملاحاً مختلفة وهو عنصر أساسي في نمو النبات. ويصنف من ناحية التغذية علي أنه من العناصر الصغرى التي يحتاجها النبات.


ما هي وظيفة الزنك في النبات؟


يدخل الزنك في تركيب الإنزيمات المخُلقة للأكسينات النباتية كما أنه يلعب دوراً هاماً في عملية أكسدة السكريات في النباتات وله دور رئيسي في تكوين الكلوروفيل وفي عملية البناء الضوئي.


هل لنقص الزنك تأثير علي التركيب الخلوي؟


يؤدي نقص الزنك إلي قلة في عدد البلاستيدات الخضراء في الخلية مع صغر حجمها وتجمعها كما يقل السيتوبلازم وتتشوه النواة وتتحول خلايا برانشيمة الخشب الي المظهر الخشبي وتزداد نسبة أكسالات الكالسيوم بها.


أين توجد مشاكل أعراض نقص الزنك؟


غالباً ما تظهر مشاكل نقص الزنك في الأراضي المستصلحة حديثاً سواء كانت رملية أو طينية خفيفة، ويظهر ذلك أيضاً في مدي من الحموضة والقلوية. ويلاحظ أنه في الأراضي القديمة تكون نسبة أملاح الزنك علي السطح ضعف نسبتها في الطبقة التالية لذلك فإذا كانت نسبة الزنك منخفضة في الطبقة السطحية تكون شديدة الإنخفاض في الطبقة تحت السطحية وعليه فستظهر أعراض نقص الزنك علي المحصول.


ما هي المحاصيل التي تظهر عليها أعراض نقص الزنك؟


تتأثر بعض المحاصيل بنقص الزنك بشكل واضح كما تستجيب عند التسميد به استجابة عالية ومنها الذرة ـ الذرة السكرية ـ البقوليات ـ الطماطم ـ القطن ـ السورجم ـ البصل ـ الفلفل ـ الشعير ـ الكوسة ـ البطاطس ـ الموالح ـ الكمثري ـ التفاح ـ أشجار الحلويات (مشمش ـ خوخ ـ نكتارين ـ كريز ـ برقوق) ـ العنب ـ البرسيم ـ الأفوكادو ـ محاصيل العلف ـ فول الصويا ـ بنجر السكر.


ما هي الأعراض العامة لنقص الزنك ؟


تظهر أعراض نقص الزنك واضحة ومميزة علي بعض النباتات وتتداخل مع أعراض أخري في بعض الحالات ويعتبر الذرة من أهم المحاصيل التي يظهر عليها الأعراض النموذجية لنقص الزنك حيث تظهر الأعراض في صورة خطوط مصفرة علي شكل أشرطة عريضة من الأنسجة البيضاء أو الصفراء بين العرق الوسطي للورقة وحافتها الخارجية وهذه الأعراض تتركز أساساً في النصف السفلي من الورقة ويمكن مشاهدتها أيضاً عند خروج الأوراق الصغيرة من الدوارة.


أما في نباتات ذوات الفلقتين فتظهر أعراض نقصه في صورة اصفرار للمناطق الواقعة بين العروق حيث ينتهي بموت هذه الأنسجة وجفافها. وفى حالة النقص الشديد فى الزنك تقل عدد الأوراق ويصغر حجمها كما تقصر السلاميات وتتقارب العقد فيظهر على أفرع الأشجار عرض مرض التورد Rosettes ويقل إنتاج الثمار تبعاً لذلك وتتساقط الأوراق تدريجياً بدءًا من القاعدة وتجاه القمة.


كما يظهر عرض مرض الورقة الصغيرة في التفاح والمشمش والخوخ والنكتارين والعنب وكذلك عرض مرض القمة البيضاء في الذرة. أما في البصل فتظهر عليه أعراض التخطيط المصفر في صوره شرائط ثم يحدث إلتواء للأوراق والقمم النامية.


ما هي كمية الزنك المناسبة التي يجب إضافتها للتريه؟


يمكن العلاج الحاسم لنقص الزنك بإضافة 4 ـ 8 كيلو جرام زنك للفدان ويتوقف ذلك علي مستوي نقصه في التربة علي أن تستمر هذه المعاملة لعدة سنوات مع ملاحظة أنه ليس من الضروري تنفيذ برنامج للتسميد بالزنك في حالة عدم وجود مشاكل في التربة.


ما هي صور الزنك المتاحة والمستخدمة في التسميد؟


توجد عدة صور يمكن استخدامها في التسميد كل حسب ظروف المحصول وهي:


1 ـ زنك أمونيوم نترات Zinc Amonium Nitrate


وهو سائل يتركب من خليط من الزنك ونترات الأمونيوم ويحتوي علي 15% زنك و 20% نيتروجين.


2 ـ نترات الزنك Zinc Nitrate


وهو مركب سريع الذوبان في الماء ويضاف الي إلأسمده الأخري كمصدر للزنك.


3 ـ أكسيد الزنك Zinc Oxide


ويضاف إلي بعض الأسمده كمصدر للزنك والنقي منه يحتوي علي 80% زنك وبالرغم من أنه لا يذوب في الماء إلا أن النبات يستطيع امتصاصه خاصة عندما يكون في صورة مسحوق كما أن هذا المسحوق يمكن رشه مباشرة علي المجموع الخضري.


4 ـ أكسي سلفات الزنكZinc oxysulfate


ويحتوي علي أكسيد الزنك محمضاً تحميضاً جزئياً بحامض الكبريتيك ويتوفر هذا المركب في صورة مسحوق أو حبيبات.


5 ـ كبريتات الزنك Zinc Sulfate


تستخدم الصور المائية منه كسماد حيث يحتوي علي جزيء أو ستة أو سبعة جزيئات ماء


ZnSo4. H2O , ZnSo4. 6H2O and ZnSo4. 7H2O


وتعتبر الصورة الأولي ــ حيث يرتبط بها جزيء ماء واحد ــ أكثر ثباتاً لذلك يفضل استخدامها في المناطق الحاره مع ملاحظة إن نسبة الزنك في كل منهم بالتتابع هي 36% ، 24% ، 22%.


هل يمكن علاج نقص الزنك عن طريق الرش؟


يعتبر رش المجموع الخضري أسرع وأسهل الطرق لتصحيح نقص الزنك في النباتات ويستخدم عادة سلفات الزنك أو اكسيد الزنك علي أن يؤخذ في الإعتبار استخدام التركيز المناسب حتي لا يتسبب الرش في احتراق أوراق النباتات مع ملاحظة أن هذه المعاملة تنتهي بانتهاء المحصول حيث تعالج المحصول المنزرع فقط وبالتالي تظل مشكلة نقص الزنك في التربة قائمة ويصبح الأسلوب الأمثل هو معامله التربة حلاً للمشكلة، ولفترة زمنية طويلة. يفضل رش المجموع الخضري في طور السكون بواسطة سلفات الزنك أو الرش في الصيف بأكسيد الزنك أو سلفات الزنك القاعدية وكلتا الطريقتين تعطيان نتائج جيدة في الخوخ ــ اللوز ــ البرقوق ــ الكمثري والتفاح.


ويمكن أيضاً الرش في نهاية فصل الشتاء بواسطة سلفات الزنك في اللوز ـ المشمش ـ الخوخ ـ التفاح