تحضير حلويات تقليدية

 

<!--

 

- علبة قاطو ماجور أو أي نوع المهم فيه الحشو شوكولا

- 4 ملاعق أكل سكر قلاصي

- 2 ملاعق أكل كاكاو أسود من الأفضل

- 2 ملاعق زبده

- ملعقة صغيرة فانى

نجمع الخليط بالسيرو( 2 كيسان سكر +كاس ماء نتركهم حتى يعقدوا شويه ثم نتركه يبرد )

 

الحشـــــــــو

 

-      حلوة الترك ( كاكابشو)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

<!--

 

 

العجينــــــــة:

 

-        (قاطو مرحي+سكر رطب+كاكاو+زبده+فانى نلم بالسيرو) نحلها فوق قطعه بلاستيك(نيلو)تكون سمك 1 سم

-        ثم نضع من فوقها حلوة الترك

-        تكوني مجروشه من قبل(فتتيها)

-        ثم نرجع البلاستيك ونحل من فوقوا بالحلاله حق ما يلصق في العجينة

نلف العجينه ونتركها تبرد.

-        نكونوا ذوينا شيكولا أمبسادور فوق حمام مائي بدون ما نحرك الشوكلا ونصبها فوق الحربوش نتاع القاطو بالبانسو نتاع القاطو.

-        إذا حبيتى تقدرى تعملى بالشوكه(الفرشيطه)خطوط خطوط

-        قبل ما تنشف الشوكولا نذري نواد كوكو ونقص الحبات مثلما نحب 

 

https://www.youtube.com/watch?v=AEkbqYQ5xUo">بالفيــــــديـــــو