مادة علمية

أ.د / محمد نجيب بكير
أستاذ إنتاج الأسماك ونظم الاستزراع السمكي بمركز البحوث الزراعية

مهندس / أحمد عبد المنعم
مدير عام إدارة المفرخات بالهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية

الإشراف العلمي

أ.د / محمد فتحي محمد عثمان

رئيس مجلس إدراة الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية

 

  الأنواع العامة لجمبري المياه العذبة:-

   ينقسم جمبري المياه العذبة إلي عدة أجناس أهمها جنس Macro brachium والذي يتبعه عدة أنواع أهمها :

  M. rosenbergii)
(M. malcolmsonii )  
(M. vollenhovenii )  
( M. acanlhurus  

وينتشر نوع M. rosenbergii في مصر لسهولة تفريخه وتربيته وارتفاع معدل نموه علاوة علي أنه أقل الأنواع تعرضا للأمراض.

<!--<!--<!--[if gte mso 10]> <mce:style><! /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt; mso-para-margin-top:0in; mso-para-margin-right:0in; mso-para-margin-bottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0in; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} -->

 

<!--[endif]-->

الصفات البيولوجية والعادات الغذائية :-

· يختلف جمبري المياه العذبة عن الجمبري البحري بوجود كلابات (مخالب ) علي أرجل المشي الأولي والثانية مع وجود منقار مسنن ومضغوط والفكوك السفلي لجمبري المياه العذبة تحتوي علي قواطع.

· إناث جمبري المياه العذبة تحمل البيض في غرف بطنية أسفل البطن بين أرجل العوم ، أما إناث جمبري المياه المالحة فتحمل البيض في منطقة الظهر.

· يفضل تقديم العلائق لجمبري المياه العذبة ليلا حيث ينشط في هذا التوقيت ويعتبر رمي التغذية ومفترس في حالة الجوع الشديد ، ويتغذي جمبري المياه العذبة بشراهة علي الديدان والحشرات ويرقاتها وجميع القشريات والكائنات الحية الدقيقة الحيوانية والنباتية في البيئة المائية.

· جمبري المياه العذبة مثله مثل جميع القشريات له هيكل خارجي يتغير نتيجة زيادة الحجم والنمو ( الانسلاخ ).

· معدل التغذية من 10% إلي 30% من عليقة لاتقل عن 40% بروتين حسب العمر والحجم وتقسم علي وجبات صغيرة تقدم علي فترات ولابد أن تكون العلائق ثابتة في الماء ولاتذوب لأطول فترة ممكنة.

· الجمبري حساس جداً لدرجات البرودة والصقيع فيتعرض للنفوق عند درجة حرارة أقل من 15 درجة مئوية .
يتحسس الجمبري غذاءه عن طريق قرون الاستشعار الموجودة في مقدمة جسمه ويستخدم الأرجل في إلتهام الطعام .

* التركيب العام لجسم الجمبري :

يتركب جسم الجمبري من الآتي:-

1- المنطقة الرأس صدرية : وهي عبارة عن منطقة الرأس والصدر ملتحمتان ليكونا منطقة واحدة – والرأس بها عينان محمولتان علي ساقين متحركتين.
2- منطقة البطن : وهي عبارة عن مستطيل ممتد تنتهي بجزء منبسط يسمي مروحة الذيل.
3- الجذع : ويغطي الجسم هيكل خارجي كيتيني صلب يتغير مع كل عملية انسلاخ نتيجة لزيادة النمو.

<!--<!--<!--

* دورة حياة جمبري المياه العذبة :

       يميز الجنسين في الجمبري من الخارج طرفيهما التناسليين المختلفين ، حيث أن الفتحات التناسلية للذكر توجد عند قاعدة أرجل المشي الخامسة وعند الإناث عند قاعدة أرجل المشي الثالثة . وضع الحيوانات المنوية من الذكر يمكن أن يتم في أي وقت حيث يقذف الذكر الحيوانات المنوية في صورة كتلة جيلاتينية في تجويف بين أرجل المشي خلف الفتحات التناسلية للأنثي، ويمكن للأنثي أن تحتفظ به حتى نضج البيض ويكون في هذه الحالة التلقيح تلقائياً بمرور البويضات علي الحيوانات المنوية أثناء خروج البويضات الناضجة من الأنثي إلي خارج الجسم للتثبيت علي الأهداب الموجودة علي أرجل العوم في غشاء رقيق يجعله متماسك . ويختلف لون البيض حسب التطور الجنيني حيث يكون أصفر ثم يتحول إلي اللون البرتقالي ثم إلي اللون الرمادي قبل الفقس بثلاثة أيام .

     يمر جمبري المياه العذبة خلال دورة حياته بعدة مراحل أساسية كالآتي :

1- مرحلة البيض المخصب ( يحمل البيض علي أجسام الإناث أسفل البطن)  Egg
  2- مرحلة اليرقات ( تنقسم لعدة مراحل)  Larva
  3- مرحلة ما بعد اليرقة Post Larva
4 - مرحلة الطور اليافع Adult