المقادير: 3 صدر دجاج -2  تفاح - زيت زيتون - ملح- بهار- صلصة: 4 ملاعق كبيرة زبادي - ملعقة كبيرة عسل - ملعقة كبيرة عصير ليمون - ملعقة صغيرة زعفران- ملعقة صغيرة خردل للتزيين قبضة فول سوداني مجروش.

طريقة التحضير: الصلصة: اخلطي كل المواد في  إ ناء عميق. قطعي التفاح إلى شرائح رفيعة

- سخني الزيت في مقلاة على نار هادئة، اضيفي قطع التفاح حتى تأخذ اللون الذهبي.

- قطعي صدر الدجاج إلى قطع صغيرة و تبلي بالملح و البهار.

- اقلي قطع الدجاج في الزيت الساخن.

- اغرسي قطعة من الدجاج في سيخ، ثم قطعة من التفاح وكرري العملية حتى نافذ الكمية.

- رشي عليه الفول السوداني وقدميه مع الصلصة.